4000 грн на місяць

Подскажите рецепты супов без картофеля.

🟢 16:21 Відбій повітряної тривоги
  • Автор теми Автор теми myxmed
  • Дата створення Дата створення
сборная солянка и грузинская солянка так же шурпа и лагман
китайский помидорный суп с яйцом и армянский хаш
 
Останнє редагування:
blizard сказав(ла):
Да полно рецептов полноценных первых блюд без картофеля.
Та же солянка, или русская грибная похлебка или итальянский минестроне или армянский (или азербайджанский) хаш, грузинский харчо, среднеазиатский лагман. Это так сходу, может что-то и забыл.
К стати, многое из этого готовится достаточно просто.
Натисніть, щоб розгорнути...

Супы эти отличные, я их тоже часто готовлю. И тоже, кстати, кроме хаша и лагмана)) Могу еще посоветовать специально для жены автора (ибо это воистину дамский легкий супчик) рисовый суп с сельдереем и мятой. Овощной бульон на всяких корешках, рис, черешковый сельдерей, лук-порей, стручковая фасоль, цветная капуста. На финише варки добавить немного свежей мяты. Вкус изумительный. А для более "мужских" тяжелых супов картошку можно заменять фасолью или нутом
 
4000 грн на місяць
еще сырный добавлю суп.
обжариваете лук (среднего размера), морковь 1 средняя, чеснок (чуть-чуть) и 200-300 гр ветчины, в кипящую воду (2 литра) добавляете 2 плавленных сырка, потом зажарку и много-много зелени. Варите до приобретения золотистого красивого цвета (минут 10 максимум). Приправы по вкусу.
 
myxmed сказав(ла):
И так сабж. Я то погуглить и сам могу, а вот регулярно используемые рецепты, опробованные лично форумчанами интересует. А то жена заявила что " - Картофель, типа, крахмал худеть лето в общем доколе и точка":(. А так как готовлю в доме я то столкнулся с незадачей и прошу помощи у вас. Всем пасиба:).
Натисніть, щоб розгорнути...

что за бред, что от картошки толстеют.
почитайте
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
 
Осип. сказав(ла):
картошку заменяем сельдереем и всего делов. в любом виде супов и борщей. никто даже не заметит что он без картошки.
Натисніть, щоб розгорнути...

это самое ужасное что можно сделать с супом. в Праге по этой причине не могла есть супы
 
Я делала очень вкусный суп из куриных желудочков. Получается наваристый и очень вкусный.

Итак, отвариваете бульон на очищенных и разделанных куриных желудочках. Пока варится бульон делаете зажарку из лука, моркови и шампиньонов. Зажарку соединяеете с бульоном, добавляете специи по вкусу (тут хороша лаврушка), солите. Подавать лучше всего, добавив в тарелочку измельченную зелень.

Пропорции указывать не буду, поскольку делаю на глаз.

Ну и похвастаюсь. :)

dj6ceh.webp
 
4000 грн на місяць
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу