сразу видно , что вы не в теме, ребенку в любом возрасте сейчас нужен паспорт, я своему в 10 месяцев сделал
ТС берешь паспорт свой, паспорт жены, паспорт на ребенка и свидетельство о рождении, по документам все
покупаешь билет на поезд Харьков-Новоалексеевка в 23,25 каждый день, я взял на нас троих выкупил купе все за 1200 грн, доезжаешь до конца, потом или сразу берешь первого попавшегося или идешь куда все на конечку и садишься в микроавтобус, доезжаешь 25 минут до границы, там может быть очередь, но с ребенком пропустят без очереди, в первое окошко даешь паспорта, там дают номерок твоего паспорта, потом символический досмотр вещей, стоит один пограничник, второй сбу, могут попросить растегнуть сумку, сбушник спросит куда и зачем едите, потом вагончик с таможенниками, даешь паспорт через 30 секунд уходишь, все ты в буферной зоне, там маршрутка 10грн/20 рублей и ты за 2 минуты доезжаешь до границы противоположной, или идешь пешком , наслаждаешься видом ( я лично делаю так), на второй границе тебя могут проверить металлоискателем, дадут заполнить миграционнку, если без местной прописки, проходишь опять же через очередь и там таможенники, проверят, распросят и пропустят, потом ставишь сумку на ленту и просвечивают твой багаж, все ты прошел...проходишь там на тебя шакалы -татары нападают и предлагают увезти в любую точку Крыма, можешь сесть на рейсовый автобус за 50 рублей до Джанкоя или за 150 рублей до Симферополя.... удачи, сложного ничего нет, езжу сам постоянно с рюкзачком маленьким, с ребенком поеду первый раз, Турция и Египет гавно, не предлагайте. )))