Рыба ( не геномодифицированная фермерская ) не корректный пример .
Потому что цена зависит от результатов "путины" , т.е. вылова в конкретный период, ровно так же как от урожая зерна и т.п.
И может плавать от года к году существенно , так же как и на икру.
Текущие цены на рыбу определяет кол-во предложений ни только внутри страны , но и так же как и про нефть на международных "рыбных" биржах. Где в зависимости от прогноза вылова и фактических предложений, цена тож скачет от года к году "вразы"
Охлажденная рыба , в российских условиях вообще бред.
Т.к. в силу огромных расстояний , ущербности спец. транспортных и складских мощностей, охлажденную рыбу дикого происхождения могут видеть только жители приморских городов ,
а фермерскую ( семга/форель) , только жители крупных мегаполисов , и то под под большим вопросом в ее "охлажденной" природе..
Херачат на витрину с морозки и лечат голову клиенту
з.ы.
текущие "рыбные" цены в моем магазине ( я у моря живу, ДВ)
Из вам понятной рыбы:
Камбала свежая потрошеная 60руб/кг
треска 80
Семга, местная дикая свежая 350 руб/кг за потрошеную тушу. ( перед праздником брал)
Ее икра , свежий малосол без консерванта - 2000руб
Другие лососи - не сезон, Он в начале июня почуть начинается.
морозка не знаю скока стоит..