«Ъ»: сотрудники сети пиццерий «Сбарро» объявили забастовку
23.12.2015, 09:16
В Москве прошла первая забастовка работников сферы фастфуда: сотрудники двух пиццерий сети «Сбарро» не вышли на работу, протестуя против задержки зарплаты, пишет «Коммерсантъ». Сотрудники других ресторанов сети тоже жаловались на проблемы с зарплатой, они намерены подать коллективный судебный иск к работодателю.
Как сообщается, в пиццерии «Сбарро» возле Савеловского вокзала 21 декабря посетителей обслуживали 5 из 14 сотрудников. Остальные отказались выйти на работу, возмущенные многомесячной невыплатой зарплаты. Администрация кафе была предупреждена о стихийной забастовке. Как рассказала Раиса Булатаева, повар, работающий в заведении десять лет, менеджеры пообещали заплатить 3 тыс. руб. тем, кто все-таки выйдет на работу. Но после того, как денег сотрудники так и не получили, они отказались обслуживать посетителей, а на окна вывесили плакаты «Верните наши деньги».
Раиса Булатаева не получала зарплату с июля, сейчас компания должна ей 160 тыс. руб. Шеф-повар Патимат Дациева не получила 200 тыс. руб., на днях ей пришлось съехать со съемной квартиры. Пиццамейкер Бакыжан Закиров за два месяца работы получил всего 4 тыс. руб., теперь он собирается искать новую работу.
В тот же день забастовка прошла и в кафе «Сбарро» на территории ТЦ «Галерея «Аэропорт». Сотрудникам пообещали в скором времени выплатить деньги. Они не поверили, но вернулись к работе.
Проблемы с невыплатами зарплат возникли и у других заведений сети. Так, в кафе «Сбарро» в ТЦ «Охотный Ряд» администратор зала и пиццамейкер признались сообщили, что им не платят зарплату около полугода, но бастовать они не намерены — надеются, что все-таки получат обещанное. В соцсетях на задержку зарплаты жалуются бывшие и действующие сотрудники других ресторанов «Сбарро».
В ответе на запрос «Коммерсанта» компания «Сбарро» признала, что «действительно имелись некоторые смещения» при оплате труда сотрудникам, вызванные «текущей экономической ситуацией».
«Но в настоящее время мы осуществляем еженедельные выплаты для стабилизации сложившейся ситуации. Мы не отказываемся от своих обязательств по выплатам, мы стремимся максимально сохранить коллектив», — говорится в письме. Компания заверила, что «все рестораны холдинга работают в штатном режиме» и планируется открыть 25 новых точек.
