Антропологически есть отличия: у украинцев чаще встречается тёмная пигментация волос и глаз, исключение - западная Украина, и то не вся. Особенно часто Тёмная пигментация встречается в южных регионах. У кацапов чеще встречаются русые волосы. Кацапы ниже ростом, коренастее, руки длиннее.У украинцев брахицефальный череп, гуглите, я не в курсе что сие означает и какой череп у кацапов. Средний рост украинца выше чем у кацапа, ноги длиннее, более стройное телосложение, исключение - западная Украина, Карпаты в частности. Наиболее часто встречается сочетание чёрные волосы и голубые глаза, особенно в центральных регионах.
В реальности из-за смешения в большинстве случаев не отличить, тем более что примешана не только кацапская кровь, но и польская, молдаванская, татарская...
На счёт антропологии кацапской... Не забывайте сколько мелких народов было ассимилировано, там нет единого антропометрического типа, там и татары, и угро-финны, и славяне, и монголы даже местами. В итоге - слишком большой "разброс", сравнивать можно только с теми кто ближе к нам живёт, а дальше - натюрморт.
Нация не антропологическими особенностями отличается а этносом, который в кацапстане, к слову крайне беден в сравнении с другими, поэтому и вобрал в себя чужие элементы. Вообще моё личное мнение: кацапы - абсолютно искусственно созданный народ, как и язык, лоскутный, собранный по кускам "из того что было" под рукой, синтетический, не самобытный. Поэтому и мышление у них соответствующее, ведь если бы не было империи - фактически не существовало бы такого народа.