Змінюй хід війни! Допомагай ЗСУ!

Грыбы? где? когда?

🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3301
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3302
mutja сказав(ла):
Росло на дереве возле реки, огурцом штыняет с большой натяжкой, скорее кисловатый запах.
Натисніть, щоб розгорнути...
Похоже на пестряка, конечно... Вообще-то, среди трутовиков ядовитых нет (есть несъедобные, бо деревянные, горькие и т.п.) - дуба так точно не врежешь, разве-что в горле застрянет :). Но я б есть не стал (пестряков ел, кстати). Ну нешто ж совсем голодное время.?
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3303
[quote="БорецЗаПравду]В лесу за балцемом маслят хоть коси, причем 90% НЕ ЧЕРВИВЫЕ...[/quote]
Информация подтверждена. В лесу есть только маслята и еще что-то смутно похожее на лисичку, только коричневое. Маслята растут полянками, за единичными экземплярами даже лень наклоняться. Располагаются по траве. При желании можно собирать не сходя с дороги. Степень нечервивости сдвинулась к 70%. Если едете электровозом- уточняйте расписание, присутствуют неприятные моменты в виде отмен. Поразил один момент- человек нес на себе ведер 6 этих самых маслят. На вопрос :КАК удалось накосить? он ответил, что приехал в лес вчера днем, и остался ночевать!!!! Есть же люди! Учитывая сегодняшние метеоусловия - ночевка в лесу - верх романтических впечатлений). Всем удачи!!!
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3304
Зафод Библброкс сказав(ла):
Похоже на пестряка, конечно... Вообще-то, среди трутовиков ядовитых нет (есть несъедобные, бо деревянные, горькие и т.п.) - дуба так точно не врежешь, разве-что в горле застрянет :). Но я б есть не стал (пестряков ел, кстати). Ну нешто ж совсем голодное время.?
Натисніть, щоб розгорнути...

Не, на покушать подосиновики, а эти сначала подумали что вешенка, а потом уже снизу посмотрели, ну и стало интересно. Спасибо за ответ. А не подскажите насчёт этих, их много!
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.


А вот интересно, у кого какие грибы любимые в плане собирать и в кулинарном качестве!
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3305
Ходили сегодня часа 3, насобирали где-то два с половиной ведра, в основном белые, немного маслят. При том, что очень много червивых пришлось оставить. Вот некоторые из них:
25082012252.jpg
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3306
mutja сказав(ла):
А не подскажите насчёт этих, их много!
Натисніть, щоб розгорнути...
Это серно-желтый трутовик. Съедобен, пока не превратился в табурет :)
Отварить (что интересно - СОВСЕМ не уваривается!) 5 минут - потом резать ломтиками, и жарить с яйцом (омлет), или на мясорубку, добавить муки, соли, лучка и т.п. - получатся котлетки... И т.д.
Но у Вас на фото - уже "табуретки" :)
 
Останнє редагування:
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3307
Ыыыыых, надо ж было несколько раз далеко ездить за грибами (вчера вот конкретно в такой "полевой соснячок ездили") чтобы ничего не найти, а сегодня поехать совсем недалеко на рыбалку, и вернуться без единой рыбки, зато с грибами. Только я (в смысле, не я одна потащила домой грибы) притащила домой ведро поддубовиков среди которых ещё немного моховиков. И четыре трутовика чешуйчатых молодых - просто интересно попробовать. Их там было больше, но остальные старее, не брала. И это мы просто шли по тропе! Не рыскали целенаправленно по лесу! Самое обидное, что кто-то многие грибы попинал, повырывал и там же выкидывал =( Понятно ещё когда такое с поганкоподобными делают (но тоже не одобряю, ессно), но с дубовиками - руки оторвать! В общем, я счастлива) Эх, туда бы ещё, но уже целенаправленно...
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3308
Konsti сказав(ла):
Информация подтверждена. В лесу есть только маслята и еще что-то смутно похожее на лисичку, только коричневое. Маслята растут полянками, за единичными экземплярами даже лень наклоняться. Располагаются по траве. При желании можно собирать не сходя с дороги. Степень нечервивости сдвинулась к 70%. Если едете электровозом- уточняйте расписание, присутствуют неприятные моменты в виде отмен. Поразил один момент- человек нес на себе ведер 6 этих самых маслят. На вопрос :КАК удалось накосить? он ответил, что приехал в лес вчера днем, и остался ночевать!!!! Есть же люди! Учитывая сегодняшние метеоусловия - ночевка в лесу - верх романтических впечатлений). Всем удачи!!!
Натисніть, щоб розгорнути...

Оооооо что Вы- нет более романтичней и слащщще ночи , чем ночь в палатке))
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3309
Самый лучший способ,- чистить маслята в хирург. перчатках, а так, готовите раствор, чайная ложка лимонной кислоты на пол стакана воды и отмачиваете 5 минут. Удачи!
 
Останнє редагування:
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3310
Елена, У него НЕБЫЛО палатки))).С палаткой у самого есть мысль выбраться в Изюмские леса. По грибы.
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3311
ElenaZ сказав(ла):
Вот давно уже хочу увлечься собиранием грибов, да все никак.....
Есть желание, но нет знаний ни по грибам, ни по местам где их собирать.....
Есть транспортное средство, может кто захочет завтра совместно выехать на промысел ????
если кто то захочет пишите или в личку, или телефон 095-80-80-116 Артур
Натисніть, щоб розгорнути...

Тут кто то раньше, поищите, тоже искал напарников :)
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3312
Вот удалось чуть больше пол ведра 10 литрового масляток собрать за 1,5 часа.
 

Вкладення

  • DSC03895.JPG
    DSC03895.JPG
    354.4 КБ · Перегляди: 146
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3313
Всем привет!сегодня утром прогулялись в Волчанском направлении,собрали 1 кг польских и 4 кг.белых.Людей в лесу тьма как на площади в день города)))))
Особенно расстраивает состояние лесной подстилки посли 4 дней выходных...печально смотреть на вспаханый мох и хвою.

вот так
 

Вкладення

  • DSC_0052.jpg
    DSC_0052.jpg
    28.9 КБ · Перегляди: 159
  • DSC_0056.jpg
    DSC_0056.jpg
    22 КБ · Перегляди: 204
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3314
Девочки,берите с собой ножик,иначе после вашего сбора,грибов на этом месте больше не будет!
 
Останнє редагування:
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3315
вад14 сказав(ла):
Девочки,берите с собой ножик,иначе после вашего сбора грибов на этом месте больше не будет!
Натисніть, щоб розгорнути...

Я читала статью,может даже здесь на форуме(короче в инете)..что грибы нужно именно выкручивать но не срезать....кто что думает?
Как правильно?????:confused:
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3316
Irogka сказав(ла):
Я читала статью,может даже здесь на форуме(короче в инете)..что грибы нужно именно выкручивать но не срезать....кто что думает?
Как правильно?????:confused:
Натисніть, щоб розгорнути...
Не претендую на последнюю инстанцию, но как по мне- то правильней выкручивать, либо срезать, под самый- самый корень. Сам- белый выкручиваю, больно смотреть на срезанный чуть ли не под шапку гриб (2/3 остаётся в земле)... Уж лучше аккуратно выкрутить и прикрыть ямку дерном (мхом, хвоей и т.п.).
Для отчета- были с 22 по 26 августа, на базе "Сокольники" ( район Петровского), ловили рыбку, жарили шашлыки, ну и лес стороной не обошли:D. Выходили ненадолго, на час- полтора. Как правило за выход 15-20 белых (охотились в основном за ним), ну и по мелочи: маслята, польские, дождевики, головачи. В лесу, много сыроежки красной, мухоморов и еще непонятной "пластинчатой нечисти" (чего не знаю- то не беру). Несколько фото в довесок:
 

Вкладення

  • 230820121095.jpg
    230820121095.jpg
    221.2 КБ · Перегляди: 228
  • 230820121098.jpg
    230820121098.jpg
    204.4 КБ · Перегляди: 269
  • P24-08-12_13.09[1].jpg
    P24-08-12_13.09[1].jpg
    352.1 КБ · Перегляди: 243
  • 240820121116.jpg
    240820121116.jpg
    253.4 КБ · Перегляди: 243
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3317
Эдгар 407 сказав(ла):
Не претендую на последнюю инстанцию, но как по мне- то правильней выкручивать, либо срезать, под самый- самый корень. Сам- белый выкручиваю, больно смотреть на срезанный чуть ли не под шапку гриб (2/3 остаётся в земле)... Уж лучше аккуратно выкрутить и прикрыть ямку дерном (мхом, хвоей и т.п.).
Для отчета- были с 22 по 26 августа, на базе "Сокольники" ( район Петровского), ловили рыбку, жарили шашлыки, ну и лес стороной не обошли:D. Выходили ненадолго, на час- полтора. Как правило за выход 15-20 белых (охотились в основном за ним), ну и по мелочи: маслята, польские, дождевики, головачи. В лесу, много сыроежки красной, мухоморов и еще непонятной "пластинчатой нечисти" (чего не знаю- то не беру). Несколько фото в довесок:
Натисніть, щоб розгорнути...

Круто молодцы!!!
 
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3318
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3319
Всем добрый вечер!
Отчет за 25.08.2012



Irogka сказав(ла):
Я читала статью,может даже здесь на форуме(короче в инете)..что грибы нужно именно выкручивать но не срезать....кто что думает?
Как правильно?????:confused:
Натисніть, щоб розгорнути...

Два года наблюдал за одним местом, с маслятами, по поводу выкручивать или резать. Тоже долго не мог прийти к одному мнению.
Как по мне, если не вредить грибницу то без разницы.
Резать или выкручивать, но на маслятах убедился, что выкручивая, грибницу все таки травмировал. Засыпать место среза или выкручивания считаю надо обязательно, если этого не делать грибов намного меньше.
Но в местах где рылись кабаны, они растут даже лучше, вот такие наблюдения.
Сейчас и режу и выкручиваю. У наших предков, которые собирали грибы, ножей не было.
 
Останнє редагування:
  • 🟢 11:39 Відбій тривоги в м. Харків та Харківська територіальна громада.Слідкуйте за подальшими повідомленнями.#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
  • #3320
Прошелся сегодня по лиственному (пойменному) лесу. Три белячка, по два осиновика и дубовика, по десятку сыроежек и берёзовиков. Остальное (ведра полтора) - полубелые, очень много малышей-крепышей :)
Уже с полной тарой заглянул на опушке в "полевой соснячок" - маслят столько, что можно было легко набрать чувальчик. Взял, что называется, "для статистики" - на одну сковородочку, сразу почищенных, чтоб не возюкаться с ними дома.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу