Любимые блюда для Новогоднего стола

Vanili · 20.11.2010

Irka сказав(ла):
я, вообще, честно говоря, до какого-то времени была совершенно уверена, что только так его и можно варить.
Потом были яйца-рулеты-многослойники-через молоко-даже из борща пытались на праздничное заливное слой сделать, а потом решили, что некуй выпендриваться и стали варить нормальное тремясное заливное.
Оно как раз с морковочкой вареной и зеленью и просто и красиво и вкусно.
С бульоном только жопа
Поэтому варим очень редко даже на праздники, а то извидессь весь, пока процедишь.

Да мы тоже редко едим,а еще реже готовим его.

Мунира · 20.11.2010

dominiko сказав(ла):
поскольку в природе вкус тигровых креветок ничем не отличается от обычных (пигментация обуславливается средой обитания, не более), а все креветки выращиваются искусственно, могу предположить, что в тигровых используют какой-нить другой E220

Я не знаю, что там в природе, но тигровые таки отличаются. В Харькове, во всяком случае

luminas · 20.11.2010

вот еще вспомнила, это на сладенькое так сказать

чернослив фаршированный грецким орехам в шоколаде, под сливками, только сливки не из баллончика, а собственноручно взбитые

viktorka · 20.11.2010

А я не представляю Нового года без сёмги. Уже три года подряд делала запеченное филе сёмги под сливочным соусом, этот год не собираюсь отступать от этой традиции. И чтоб к ней был какой-то легкий салатик с помидорками ,кучей зелени, оливками и еще чем-то там (уже не помню точно рецепта). И обязательно шампанское

Все остальное для меня уже не важно, так как при наличии первых 3-х ингредиентов, остального мне уже скорее всего не захочется

Если друзья захотят оливье - будет оливье, захотят шубу - будет шуба, вкусы ведь у всех разные, и прийдётся идти на такую банальщину

Сама оливье в повседневной жизни покупаю в кулинарии раз в месяц, а то и реже, а уж за праздничное блюдо вообще его не считаю, шубу тоже, а вот заливное обожаю и делаю его очень часто, так что тоже не праздничное это блюдо

Гість 169299 · 20.11.2010

Мунира сказав(ла):
Я не знаю, что там в природе, но тигровые таки отличаются. В Харькове, во всяком случае

а как ты их готовишь, что бы они не были слишком жирными?

AMICA сказав(ла):
О-ля-ля, в этом году скорее всего украшать стол буду типа флагами стран
моих друзей.
Примерно так...

ну и Франция, само собой...

Франция самая вкусная

Vanili · 20.11.2010

AMICA сказав(ла):
О-ля-ля, в этом году скорее всего украшать стол буду типа флагами стран
моих друзей.
Примерно так...

Греция

Испания

Италия

Япония

ну и Франция, само собой...

прикольно! :клас:

NikaStar · 20.11.2010

Vanili сказав(ла):
Любимые блюда для Новогоднего стола

Водка.

MoralF · 20.11.2010

NikaStar сказав(ла):
Водка.

Я пью только Немирофф Премиум

Vanili · 20.11.2010

NikaStar сказав(ла):
Водка.

самое главное на Новогоднем столе! :іржач:

luminas · 20.11.2010

AMICA сказав(ла):
О-ля-ля, в этом году скорее всего украшать стол буду типа флагами стран
моих друзей.
Примерно так...

Японией сильно то не напразднуешься

А Франция, это да, шедовриально :yahoo:

NikaStar · 20.11.2010

MoralF сказав(ла):
Я пью только Немирофф Премиум

Финляндия, Абсолют - не?

MoralF · 20.11.2010

NikaStar сказав(ла):
Финляндия, Абсолют - не?

Я патриот Гондураса , только Наш производитель . Серьезно ...

NikaStar · 20.11.2010

MoralF сказав(ла):
Я патриот Гондураса , только Наш производитель . Серьезно ...

У каждого свои недостатки. (с)
:пиво:

Шерлок Холмс · 20.11.2010

NikaStar сказав(ла):
Водка.

дозы огласите пжлайста :rolleyes:

luminas · 20.11.2010

AMICA сказав(ла):
НУ Японию можно и сразу на стол водрузить, ну или пойдёт как второе блюдо - сушы как ни как. А вот с Францией на столе встречать гостей совсем не ком иль фо.... только к десерту суну, бо рокфор там, камемберт - запах сильный ужос.

Францию это я для себя, обожаю сыры

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Irka · 20.11.2010

парвеню сказав(ла):
просто недавно на Крите искали купить свежие оливки, чтобы тут дома замариновать - так не нашли, хоть через забор во двор лезь тырь...

а вы по рынкам, наверное, искали? Свежие обычно - в ворота в деревне стучишь и просишь. Обычно вполне идут на встречу.
Я уже готовые предпочитаю брать, потому что неделю отмачивать свежие, потом рассолить, а я ну никак вообще не спец в этом деле. Опять же, по чуть-чуть, но в ассортименте, очень удобно, заливаю здесь оливковым маслицем и в холодильник, килограмма на месяц хватает вполне и маслице еще аромата набирает

А со свежими возни, повторюсь, многовато, имхо

Irka · 20.11.2010

парвеню сказав(ла):
в возне весь кайф

ну как......я однажды заморочилась их вымочить. Энтузиазм сдох дня через три. А потом еще чи менять воду, чи нет? как потом правильно замариновать? Плотно трамбовать чи нет, чего в рассол добавить.....в общем, я просто покупаю 5-7 сортов и - по баночкам. И ничо так. Это если б жить в тех условиях, наверное бы энтузиазма больше было, а так если возишься с парой килограммов, как-то не впечатляет.

MoralF · 20.11.2010

рю Фрошо сказав(ла):
говорят, немирофф давно не тот. Хотя недавно перцовку пила, ничё, вроде...
QUOTE]
На счет перцовки и премиум вы классно сравнили ...

luminas · 20.11.2010

рю Фрошо сказав(ла):
ого! я пока морально не соберусь... это сколько времени потратить нужно?

на все действо? никогда не засекала

да, морОчно, поэтому и делаю только на праздники, но зато как вкусненько

Irka · 20.11.2010

парвеню сказав(ла):
я и с килограммом вожусь - на мой взгляд, того стоит просто купить свежие оливки - из области фантастики, вот и спросила, вдруг в Москве появляются

не, разве только под заказ и их уже того....собрали в этом году.

Любимые блюда для Новогоднего стола

Вкладення