Отвечаю на свой вопрос самостоятельно :)
Вчера лично был на тэц и общался с техником, так вот - весь дым который виден из труб это всего лишь водяной пар. Уже лет так 10 как используют газ вместо угля, что есть полностью безопасно. Процесс очень простой - газом нагреваются котлы с водой, затем...