Всем рекомендую Белорусскую молочку - молоко, творог, сметана... качество по сравнению с нашим - небо и земля! Один раз попробуйте ради любопытства... Особенно сметанка... ммм забытый вкус советской сметаны!
И еще по-поводу сметаны... берите только 15% жирности, т.к. у тех, что вроде бы жирнее...