Для начала, как минимум, вам нужно поработать годик в обувном цеху, а то и больше, потом вы поймете все сразу и какое оборудование закупать и каких людей нанимать и какую обувь шить... а представьте что вам нужно знать не только какое оборудование нужно, а еще, например, колодки какой формы и...