это говорят люди которые с колбасами знакомы лишь по витринам
а вы для начала научитесь различать ее по видам и сортам
(стаж 13 лет в МПП)
если есть сбыт ,а это главное,можно и маленький цех открыть производительностью 50-80т в сутки на б/у оборуд и съемных площадях за те деньги ,что уйдут на...