Греческий салат - отличный выбор.
Я тоже считаю, что для того, чтобы удивить гостей, не нужно прыгать через себя и придумывать новые салаты. Достаточно просто красиво оформить как у вас :клас: . Курица, орехи, плавленый сырок, - все красиво оформить на тарелочке, - гости будут в восторге.
