Тут надо учитывать на какой сезон ориентируетесь, если летний период, то безусловно выгодно будет торговать прохладительными напитками, зимой соответственно - горячими: чай, кофе, какао и т.д.
Что касается летнего периода, то исходя из того, что напитки нужно охлаждать, то здесь скорее всего...