У меня Панасоник - это СУПЕР! Не знаю как там в других моделях, но в моей покрытие очень даже ничего, уже полтора года интенсивно пользуем - никаких проблем. Последний месяц из-за кухонного ремонта вообще без плиты живем, готовлю только в мульте - и супы, и каши, и мясо-рыба-овощи, и...