Кроме байпаса нужны еще краны до и после радиатора, тогда вы сможете регулировать количество теплоносителя, которое поступает в радиатор.
А по поводу счетчика тепла на дом или на подъезд. Проблема как уже сказали в том, что кто то вывел батареи на балкон, увеличив свою отапливаемую площадь. А в...