Это просто общение на форуме, причем здесь кофе? С моей стороны это было обыкновенное обращение, которое, как я могла судить по Вашему сообщению, полному скобок и смайлов, Вы воспримете как адекватный и общительный человек, и даже не подумала, что оно может звучать фамильярно. Все люди разные...