1. По поводу юр. вопросов - можете обратиться в юр. фирму Polex - у них на сайте раздел есть про бизнес в интернете
2. По поводу тех.вопросов - лучше обратиться в одну компанию, где Вам все сделают - от концепции, дизайна и тех. реализации, чем искать где дешевле шаблоны (может еще и битые)...
