вообщето основная сложность в этом овоще - хранение, если для рассады - то при температуре +12-15С (как пишут различные статьи по этой теме), если теплее - начнет проростать раньше времени, холоднее - "мавпа змэрзнэ" :D, хотя вроде как подсказывают что при +7-8С можно тоже хранить, но я пока...