Всем привет. В середине-конце июня знакомые ребята планируют организовать дегустацию дефектов пиво.
Tim:
Вкратце, 18 образцов дефектов, растворяются в пиве, шерятся на кол-во участников. Участвуют - ацетальдегиды, масляная кислота, уксусная кислота, каприловая кислота, контаминации, диацетил...