Нещодавний вміст від LaNiD

кофе - ужасный спонжики, палочки - ничем не хуже других

вчера в Жихаре в крематории росли маслята и зеленушки. Самое ужасное, что есть срезы, значит кто-то собирал!...Кто не знает - рядом больншое кладбище. Грибочки с трупным ядом - экстремалы, ёлы-палы

все на поиски запорожцев!!!! и поляков вокруг них! еще встречала свернутый бухтой огородный шланг, сверху прикрытый толью - это из интересного

теперь понятно, как это вам после работы на часок-полтора в лес заскочить удается! это ж с какой скоростью надо ехать из Харькова, чтоб за часок под Изюмом оказаться?! сегодня звонили знакомые - в изюмских лесах, сказали, полно маслят...

пусть так стоят. уже столько писали про грузди - просматривайте предыдущие странички, там много чего интересного С пятницы по понедельник была в России. Белые грузди - там насолила приятелям и домой чуток привезла... просмотрела все отчеты, похоже закрываем массовый грибной сезон

Во Франции есть целые фермы по выращиванию трюфелей, на них грибы роют собаки, хрюшки уж больно быстро трюфели схрумкивают, на уследишь. Одну такую ферму показывали в передаче "Тур де Франс" (не многодневка велосипедистов, а фильм-путешествие Познера И Урганта) Один раз свекровь в Ямполе нашла...

не встречала такую машинку, подошла бы обязательно

аналогично...из-под хвои что называется откапывали. в субботу набрала половинку 5-литрового ведерка, вечером с друзьями похрумкали в сметане "на ура" еще нашла два ежовика и три саркодона - однако староваты были, а они в старом виде горчат и жесткие становятся

так и слышно как растут....

фото 1,2 - псатирелла бархатистая (вовсяком случае очень похоже)

уксус не лью уже лет 5 этак... Когда варю - за 5 мин до окончания варки кидаю лимонную кислоту (1 чайная ложка на 1 литр воды), стоят отлично без всякой стерилизации и вкус приятней. Тут темку поднимали про засол губчатых грибов. Пока жду грузди и рыжики, солю и белые, и польские, и маслята с...

1.Пока вымачиваю, несколько раз перекладываю грузди из одной посуды в другую с чистой водой, а уже потом грязную воду выливаю, тогда отмокшая грязь остается на дне емкости.2. недельку держу дома в тепле 3. через месяц можно начинать пробовать (каждый год сроки просолки слегка меняются: то через...

в пятницу вечером ехали в донецкую область в гости на машинке. За Изюмом начался ливень с грозой. Утром в субботу проехались в лиманский лес - грибов не очень (правда нам хватило для застолья, еще и хозяевам груздей ведерко-другое накосили). В лесу промочило хорошо, если сильно не похолодает, то...

березнячки в сосне и вокруг них

я уже давно солю грузди черные горячим способом, 1-2 суток вымачиваю, при этом при перекладывании из одной ёмкости с водой в другую грузди отлично отмывыются, давно их по одному не мою, потом довожу до кипения, кипячу пару минут, вываливаю на дурушлаг, промываю проточной водой, остатки грязи и...