Корочка - это пол беды! А вот размер кекса меня больше волнует - из тех пропорций, которые указаны в рецепте, получается маленький - где-то на 680гр. А мне хочется большой :), на двойную порцию - а раз размер не выставляется, то есть ли шанс, что он пропечется так как надо?