А проблема транс-жиров! Когда из растительных жиров (жидких) делают твердые. Нарушается структура молекул, а организм не распознает где правильные, а где не правильные и включает в химические реакции. Последствия могут быть очень плачевными, но об этом стараются не распространятся особо. Выгодно...
