Десерт лимонный
Снять кожуру с 2 лимонов, мелко их нарезать и растереть с 200 г сахара и 12 желтками до белой пены. Взбить 12 белков, отжать сок из 1 лимона, всыпать 5 ложек молотых сухарей или ложку крахмала. Всё вместе перемещать, влить эту массу в глубокий противень и поставить в тёплую...