на вкус и цвет - товарищей нет, как говорится...окрошка - это вообще полет фантазий)) я готовлю так: окрошка, яйца, огурцы, редиска (если не сезон для нее, просто удаляю из списка))) лук зеленый, укроп, колбаса или куриное филе( больше любим с колбасой) майонез, вода родниковая, соль, лимонная...