Заготовка острого перца
Из-за своей лени не сушу острый перец, а сразу перемалываю на мясорубке + много соли, и в банке с надписью !!!грький перец, храню в холодильнике, соль чтобы не плесневел, надпись для домашних, сухой - на электрокофемолке, но при молке сильно пылит и чихается, при резке...