Если Вам продали всетаки суточных цыплят, то сдесь вероятней всего что вывод был один, а закладка яиц на инкубацию была разная, я имею виду по весу яйца и возрастом родительского поголовья. В таком случаи и получаеться разброс по живой массе. Но судить по весу в 11дней тяжело, потому что тут Вы...