Чтобы двигать вопрос Вам нужны официальные бумаги.
Пожарные выдают акт владельцу квартиры, где был пожар, и в ЖЭУ. Вам они выдавать акт не обязаны.
Вызовите комиссию из ЖЭУ по обследованию Вашей квартиры по поводу залития при тушении пожара. ЖЭУ выдаст акт обследования, где будут перечислены...