Набор предметов формируется, как и государственных вузах - 60-70% определяет Министерство, а 30-40% - сам вуз. Правила приема - для всех вузов одинаковые, иначе они не имели бы государственной лицензии. Самое интересное, что государство все-таки финансирует такие вузы, только не на обучение...