Щащлык не вкоем случае нельзя не вчем мариновать=)
Лучше всего подгорок!!! просто всять посалить и попрчить. Лука на совй вкус
Как тока посалил и поперчил через 10 мин можешь жарить. Что бы не згорел крутить шампур надо каждые 40 сек. что бы мясо жарилось равонмерно. через 10-13 мин мясо...