Щи — (постные, рыбные, зеленые). Холодец Пельмени, Русские пироги с различными начинками — от мясных и рыбных до фруктовых и творожных. Ватрушки, кулебяки, расстегаи, куличи, шаньги, калитки, курники
Блины со сметаной, маслом, медом или заворачивают в них различные начинки — мясные, рыбные...