Нещодавний вміст від Chandni

Ага, ну это уже что-то объясняет. Спасибо. Может я чего-то не дочитала, но я встречала только порошочек, называемый всеми - меланж. Про него то (порошок) я и спрашивала. А вот полужидкий как-то не встречала. И по чем он? И чему больше отдают предпочтение "производители пищи" - порошку или...

Получается, что зимой производство стоит? Не поверю. А по чем вообще летом то яйца стоили?

Повторю вопрос то, что есть там доля натур-продукта, я не сомневаюсь, но и мешают же наверное?

Из чего делают яичный порошок (меланж)? Всем известно, что почти везде в современных продуктах питания (майонез, выпечка и пр.), где должны быть, якобы, яйца, их заменяют меланжем (яичным порошком). Но вот вопрос - а из чего ОН состоит,этот порошочек? В инете набираешь - высвечивает, что мол из...