Freshmaker, могу дать еще один совет - проследите внимательно вечером, в то время, когда люди возвращаются с работы, что у Вас лучше всего продается и каков объем продаж утром-днем-вечером, а потом уже можно делать коррективы. И обязательно ведите подсчет клиентов, если он таков, что Вам это не...