Нещодавний вміст від Annie_Che

Ну тут как бы приятного аппетита) Я просто пыталась уточнить, что свинушка и свинух - грибы разные, и первый к груздям отношения не имеет, а то путаница вышла и последующие люди решили, что речь реально о груздях. Инфы о её свойствах достаточно и в теме и в интернете, о её токсичности известно...

Я так понимаю, там вышла путаница из-за названий, Anzy имел в виду, что свинушка не является млечником, потому что на фото не чёрный груздь - который ещё иногда называют свинух, а свинушка - которая к млечникам никакого отношения не имеет и груздём, соответственно, не является. "Отрава" -...

Сегодня в молодом соснячке два маслёнка, больших и червивых. И, собственно, всё, больше ни намёка. Правда, и времени на поиски было не особо.

От жажды познания. Ну, по крайней мере, как делаю я - беру незнакомый, интересующий меня гриб. Пару наиболее характерных экземпляров. Или забираю с собой, чтобы дома спокойно разобраться, или на месте делаю максимально подробные фотки, если гриб хрупкий, например, или нет отдельной тары. Дома...

Вчера скатались, ура! Как же здорово в лесу, особенно когда там есть грибы!) Вот это и вовсе было чудесное волшебство) Печенежское направление, за Чугуевом. Людей тьма, но и грибов достаточно. Всем удачной грибалки!

Довольно долго кормили фаршиком. Скажу сразу - НЕ фаршеКАШЕЙ, а именно фаршем. Но таким, в котором костей-хрящей где-то половина от общей массы. Я брала целую крупную курицу, разделывала её как обычно на готовку, а оставшийся остов (плоские кости, большой центральный хрящ, с остатками мяса)...

Ох уж эти синие ножи...

Отлично вчера скатались!

Собственно, гуашь, как и акварель, и пахнет фенолом, входящим в его состав. Когда-то набрали на плато (в горах) шампиньонов, грибы не желтели и в свежем виде ничем не пахли (кроме грибов). При тепловой же обработке появился запах карболки, при том очень сильный. Так что спасибо этой их...

Естественный отбор, всё отлично. Даже живы остались - уже повезло. Получили, так сказать, предупреждение от жизни.

Я несколько лет назад в РЛЛ находила первые белые, правда совсем ещё мелкие, на первые майские. А в середине мая того же года их там было хоть коси. После этого белым в мае не удивляюсь). А РЛЛ совсем не юг)

Я обжаривала тоже без сметаны, но на сливочном масле. Очень зашло)

У меня подобная проблема с вешенкой, в последний раз снова ей соблазнилась, очень уж красивая была, решила попробовать засолить, а вдруг поможет - но мне даже чеснок с укропом не перебивают запах и привкус, который я упорно в ней чувствую. А все вокруг едят и нахваливают вешенки...

Смотрела когда-то подобное видео про выращивание на участке, так там и результат в конце был, вырос один грибочек. Подосиновик, вроде. Сажали, правда, белые, но какая разница, если есть результат?)) С тех пор подобные статьи-видео вызывают улыбку и никакого желания пробовать)))

Это да, про пешком лучше, но пешком лучше по лесу, а до леса как раз приятней на машинке, ну а оставлять её на трассе, как по мне, так себе идея. Ну и парковок вдоль лесов у нас не очень))) Блин, я вот мечтала о машине из-за двух основных причин: слушать в дороге ту музыку, которую хочу, а не...