le desin le помоему я уже где-то писала, вообщем, если сало мазано жидким дымом, то это сразу по шкурке видно, везде на шкурке присутствует равномерный цвет,она немного темнее чем обычная,и есть блеск небольшой. На привкус (если переборщат) немного горчит,да и запах очень слышен копченый. Если...