Филе порезать небольшими кусочками, обжарить до готовности, посолить. поперчить.
Лук порезать кольцами, смешать с мясом.
2ст.л грузинской (острой) аджики + 0,5л краснодарского соуса, все перемешать и залить этим соусом мясо. Перемешать и дать настояться минимум час. Вкусно!!!