Re: Самогонный аппарат и всё что с ним связано
я смотрел, как люди сами проращивают солод и подумал, что это для такого "аграрника", как я - как посадка огорода со всеми сопутствующими делами.
отнють.... за имением 2 тире трёх пластиковых вёдер с плотными пластиковыми крышками, более ничего не потребуется. (ну и мясорубка это неоговаривается)
А Ярославович решает нормально этот вопрос
Подробный инструктаж по выращиванию....
1е) тчательно моем зерно, - уже ранее упоминал, ячмень обычно самый грязный а пшеничка в основном самая чистая. но всяко бывает...
2е) крепенький раствор мергацовки - для оббеззараживания, - (очень )примерно - один грамм на 10 кгрм зерна, я не взвешиваю кмо4, на кончике ножа- 4-5 порций.... и настаиваем не менее 2х часов,- а там хоть сутки... Ы в место марганцовки можем использовать средство для обеззараживания из магазинов - “Сад-Огород”
3е) имея минимум пару вёдер, а лучше это количество попобольше, - (если хотим большой обьём), засыпаем в каждое ведро по 50-процентов по объёму кажого ведра- но не более,
4е) Очень важно что бы на дне ведра всегда была вода_жижа,2-5 сантиментров- её ещё называют солодовое молоко.- как только зерно выпило воду , то дополняем,- я доливаю 721ю, а бывало что и из под крана- холодную.
и 5е) минимум 2 раза в день пересыпаем из ведра в ведро проращиваемое зерно, таким образом перемешивая, и этот процес должен находится при темпиратуре от 4х- до 16и по цельчию,- а давиче это между балконом и шторами.
пы сы- если по каким то причинам надо замедлить скорость, то выносим на балкон , и рост останавливается. Если очень тепло, - более +22 , то может закиснуть, В среднем готовый солод через 3-4 дня. фух
Пы Сы, - аромат должен быть приятный и аппетитный, похож на запах резаных огурцов, проверять при каждом перемешивании, - А если появляется кислый запах, то срочно на мясорубку и в брагу, и брагу, которую нагреть до 30градусов что бы дрожди акупировали среду и не дали развится молочным бактериям., Я обычно успевал, как только начинало подкислять в запахе и вкусе.
Если очень отвратно, и не переносимо скисло , то, это всё.... зерно голубям, и не лохматим бабушку, толку не будет.
я смотрел, как люди сами проращивают солод и подумал, что это для такого "аграрника", как я - как посадка огорода со всеми сопутствующими делами. А Ярославович решает нормально этот вопрос, но не может в полной мере воспользоваться результатом - непорядок! Нужно согласно методики iso 9001 объединить управление процессами 
