Собаки та коти скоро повстануть проти російських окупантів

[Vivienne M]

сколько пицц получилось?

Одна большая.

 

[Vivienne M]

Виктория, как у тебя тесто? У меня проблема с тестом для пиццы, никак не найду оптимальное.

У меня тесто называется "на глаз"

Вообще, я сегодня делала толстую пиццу. У меня такую больше любят.
А ты на тонкую ищешь? Недавно попадался где-то в ютубе вроде не плохой рецепт.

 

[_Lilit]

У меня тесто называется "на глаз"

Ну, так поделись, а то реально - дети любят пиццу, а у меня тесто не получается такое как надо.

 

[Vivienne M]

Ну, так поделись, а то реально - дети любят пиццу, а у меня тесто не получается такое как надо.

Да все там обычно. Молока примерно грамм 300, 2 яйца, щепотка соли, пару щепоток сахара, примерно 2/3 пакетика сухих дрожжей (я беру саф момент) и муки наверное грамм 700-800 ушло.

 

[_Lilit]

Да все там обычно. Молока примерно грамм 300, 2 яйца, щепотка соли, пару щепоток сахара, примерно 2/3 пакетика сухих дрожжей (я беру саф момент) и муки наверное грамм 700-800 ушло.

Ого, муки солько, а пицца одна вышла?

 

[Vivienne M]

Тесто должно быть не очень крутое. Делая такое мягкое, чтобы не раскатывать его, а растянуть аккуратно по форме.
Замешивает хлебопечка. Там оно один раз подходит и потом второй раз уже на противне, пока я, начинку режу и тру.

 

[_Lilit]

Тесто должно быть не очень крутое. Делая такое мягкое, чтобы не раскатывать его, а растянуть аккуратно по форме.
Замешивает хлебопечка. Там оно один раз подходит и потом второй раз уже на противне, пока я, начинку режу и тру.

Отоночё...пасиб. Хлебопечки нет, но я попробую.

 

[Vivienne M]

Ого, муки солько, а пицца одна вышла?

Одна но она большая. Примерно как лист А3. На большой противень из духовки.
Можно сделать меньше порцию, не обязательно ж всю делать. Я все на глаз сыплю.

 

[M100]

У меня тесто называется "на глаз"

Вообще, я сегодня делала толстую пиццу. У меня такую больше любят.
А ты на тонкую ищешь? Недавно попадался где-то в ютубе вроде не плохой рецепт.

чикагская?

 

[Vivienne M]

Отоночё...пасиб. Хлебопечки нет, но я попробую.

Та руками тоже можно. Я и руками делала. Просто не делай его крутым. Оставляй мягким, иначе будет жёсткое.
И как достаю из духовки сразу брызгаю водой, тогда тесто остаётся мягким и сыр тоже, не грубеет край.
Я и пироги так брызгаю, и хлеб...

 

[Vivienne M]

чикагская?

Нет, самая обычная, с колбасой и помидорами.

 

[_Lilit]

И как достаю из духовки сразу брызгаю водой, тогда тесто остаётся мягким и сыр тоже, не грубеет край.
Я и пироги так брызгаю, и хлеб...

О, прикольно, я не знала. Виктория, ты отличная барышня, и симпатяшка.

 

[Vivienne M]

О, прикольно, я не знала. Виктория, ты отличная барышня, и симпатяшка.

Спасибо))

 

[M100]

О, прикольно, я не знала. Виктория, ты отличная барышня, и симпатяшка.

а у Вас какое коронное блюдо?

 

[M100]

 

[_Lilit]

а у Вас какое коронное блюдо?

Мусака, чили, все первые блюда, творожная запеканка, запеченые куриные голени, буженина.

 

[Зая но злая]

Мусака, чили, все первые блюда, творожная запеканка, запеченые куриные голени, буженина.

В мусаке баклажаны обжариваешь предварительно?...

 

[Айвенgо]

Тревожная запеканка.

 

[M100]

какая приятная свежесть на улице

 

[Зая но злая]

Тревожная запеканка.

Огорченные огурцы...