Пухленькая дама зрелого возраста с тоской смотрит на заброшенный полустанок из окна стандартного «чемоданообразного» американского автомобиля конца 1980-х. Солидная семейная пара направляется в дом престарелых, чтобы навестить родственницу, особу, судя по всему, не самую эмоционально стабильную — мужа в палате принимают, а в даму кидают тарелку с больничной едой. Заедая грусть очередной шоколадкой, наша тучная героиня, назовем её Эвелин Коуч, встречает в вестибюле эксцентричную, бодрую и сухую как палка старушку в исполнении Джессики Тэнди. Восставшая из праха «мисс Дэйзи», слово за слово, начинает рассказывать простую алабамскую историю, о женской дружбе, верности, жестокости и жареных зеленых помидорах…
Банальней завязки сюжета, чем встреча двух персонажей в настоящем, один из которых рассказывает другому про прошлое, а с помощью «флэшбэков» это самое прошлое показывают — сложно представить. «Жареные зеленые помидоры» именно так и начинаются, но искупают тривиальность сюжетных решений тем, что нам показывают, по сути, два фильма, действия которых разнесены во времени лет так на шестьдесят. Кинематографический образ жаркого зеленого Юга — эти утопающие в зелени алабамские городки и полустанки, вежливые, мнущие в руках головные уборы негры и странные люди в остроконечных колпаках и с факелами, разъезжающие в ночи на своих пикапах, сменяются современными эмансипированными женскими переживаниями кризиса среднего возраста. Но кино, не столько про американские южные штаты, сколько про нестандартные для такой патриахальности отношения между двумя женщинами. Отношения, которые родились из любви к одному и тому же мужчине, пусть у одной это была сестринская любовь, а у другой еще подростковая привязанность.
Картина Джона Эвнета не «давит» на нерв. Режиссеру удалось сделать абсолютно мейстримовый для тех лет фильм, несмотря на поднимаемые темы. Кино получилось грустное, спокойное, я бы сказал, что неожиданно меланхоличное для развивающихся на экране событий. Откровенно лесбийские отношения между двумя главными героинями в романе Фанни Флэгг, в фильме носят характер крепкой дружбы между двумя женщинами, которым не посчастливилось найти на этом ужасном американском Юге хороших, понимающих их мужчин. Все эротическое напряжение сводится к поцелую в щечку при ночном купании и обмазывании друг друга едой на кухне. До «Связи» брата и сестры Вачовски и «Горбатой горы» еще далеко.
Фильм женский. Это не укор, не диагноз, не ёрничание — констатация факта. Четыре главных героини в фильме — женщины, роман-основа написан женщиной, мужские персонажи в фильме либо гротескные пузатые парни вроде мужа Эвелин Коуч или шерифа Грейди Килгора; либо откровенные подонки вроде демонического Фрэнка Беннета, пинком отправляющие беременную жену в полет по лестнице вниз, в объятия подруги; либо ангелоподобный по характеру и внешности Бадди Тредгуд, с которого и начались отношения двух главных героинь. Ну и большой сильный молчаливый негр для комплекта.
По прошествии более чем 20 лет со дня выхода, «Жареные зеленые помидоры» вызывают скорее ностальгию, чем сопереживание неоднозначной темы. Классическая голливудская постановка, которая может служить как образец фильма на стыке 1980-90-х годов, особенно обласканных критикой и зрителями. Внимание к деталями, четкий и продуманный сценарий. Это сейчас сценарии пишут по 10 человек, и складывается ощущение, что от каждого осталось по абзацу. В сценарии Флэгг и Собески (номинация на «Оскар») все гладко и понятно после первых 10 минут просмотра. Все четыре актрисы, играющие главных героинь, подобраны правильно и со вкусом. Урожденная южанка Кэти Бэйтс аутентична в роли простодушной Эвелин Коуч, которая живет в современном средневековье по выражению её эмансипированной приятельницы и под впечатлением от истории Инджи и Руфь пересматривает всю свою жизнь. Джессика Тэнди, которая, неожиданно на склоне лет, стала популярней себя в молодости, отлично выступает в роли шустрой старушенции, полной жизни и оптимизма. И главные героини: воплощающая мужское начало в этом женском коллективе — Мэри Стюарт Мастерсон (Инджи Тредгуд) и чувственная чопорность южанки в исполнении Мэри-Луиз Паркер (Руфь Джемисон).
Все это отлично складывается в хороший фильм уверенной режиссурой Джона Эвнета. Его если и можно в чем упрекнуть, то именно в стандартности стиля для фильмов того времени: если бы не имена режиссеров, то можно было подумать что «Стальные Магнолии», «Человека дождя», «Шофера мисс Дэйзи» и «Жареные зеленые помидоры» снимал один и тот же режиссер, настолько похожи они идеологически и стилистически, несмотря на разность тем. Не повезло вот с «Тельмой и Луизой», которая вышла в тот же год. Фильм Ридли Скотта более резкий, жесткий, более программный, провокационный, чем гладкая, повествовательная, и добрая по своей природе работа Эвнета. Наверное, поэтому, критикам и «оскаровскому» комитету больше понравилась Тельма и Луиза, а зрителям Инджи и Руфь.