Перейти на 'Главную страницу'
Главная страница
Доска Объявлений
для быстрого перехода достаточно кликнуть на уголки страницы
Перейти в 'Доска объявлений'
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Главный : Главный Харьковский форум

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 102 65.81%
Нет, будет засушливая осень без грибов 28 18.06%
Будут только попята 16 10.32%
Будут всякие грибы, кроме опят 9 5.81%
Голосовавшие: 155. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 19.12.2014, 15:00   #5341
Anzy
 
Цитата:
Сообщение от tanya Kop Посмотреть сообщение

Тоже на разведке была. Теперь на заготовку ехать надо.
Нас тут за сумасшедших принимают, 100%.
С вас фото отчет, с меня тоже.


Цитата:
Сообщение от tanya Kop Посмотреть сообщение
Своим рецептиком приготовления поделитесь?
Да ничего особенного. Можно мариновать, или стушить со сметаной и лучком, предварительно отварив. Короче разбирайтесь с ними, как с обычными опятами.


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 19.12.2014, 15:08   #5342
tanya Kop
 
Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
Нас тут за сумасшедших принимают, 100%.
С вас фото отчет, с меня тоже.
А может они недалеки от истины?
Во всяком случае я иногда тоже так считаю.
Да я никак с разведки фото не могу выложить , комп глючит.
Я на разведке даже немного насобирала.

Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
Да ничего особенного. Можно мариновать, или стушить со сметаной и лучком, предварительно отварив. Короче разбирайтесь с ними, как с обычными опятами.
Интересны пропорции вода/уксус/специи. Предпочитаю мариновать.


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 19.12.2014, 15:44   #5343
Anzy
 
Цитата:
Сообщение от tanya Kop Посмотреть сообщение
А может они недалеки от истины?
Во всяком случае я иногда тоже так считаю.
За грибами еду в ущерб зимней рыбалке. Осторожность взяла верх, значит не все так запущено.
Цитата:
Сообщение от tanya Kop Посмотреть сообщение
Я на разведке даже немного насобирала.
Не, я не трогал, оставил на потом, да и смеркалось уже.

Цитата:
Сообщение от tanya Kop Посмотреть сообщение
Интересны пропорции вода/уксус/специи. Предпочитаю мариновать.
К стыду своему, именно маринованием себя никогда не утруждал, этим всегда занимались женщины, посему рецептами не владею.
Намариновать грибов можно и в сезон, а флама для меня тем и ценна, что пр. всю зиму можно лакомиться жаренными лесными грибами.
Зы вспомнил про еще один гриб вероятность встретить который, именно сейчас существует. В такую теплынь должно полезть Иудино ухо. В позапрошлом декабре было не мало. Правда вкус не привычный, но прикольный. Обращайте внимание на старые кусты бузины. Полюбляет он на старых ветках расти.


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 19.12.2014, 16:23   #5344
Совата
Автор темы
 
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
Цитата:
Сообщение от petrovka38 Посмотреть сообщение
Не в тех местах грибы ищите !
Подхожу к шкафчику , открываю дверцу , а там польские и такие красивые Опят маловато ,но тоже если хорошо поискать , че-нить найдется .
А где шкафчик расположен географически?? Я тоже польских хочу

Цитата:
Сообщение от Stank Посмотреть сообщение
Єто пєчально, грібов нєт, нє сєзон аднака. - сказала девушка Совата и сєла в сугроб.
Я б села, но сугробов нет.
Сегодня на территории 25 больницы видела свеже- выросшую вешенку. Не много, но если плюс еще подержится, то может и отрасти побольше.

добавлено

Товарищи, а на каких деревьях произрастает эта фламулина, куда ее ехать искать? На дубы?



Последний раз редактировалось Совата; 19.12.2014 в 16:29.
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 19.12.2014, 22:02   #5345
vad-cher
 
О, да тут прям паломничество в зимний лес назревает!


__________________
Кратчайшее изложение большевистской идеи:
"Талантливых людей надо резать, потому что ни у какого человека не должно быть никаких преимуществ над людьми. Талант нарушает равенство."
© Эйно Рахья, финский революционер-коммунист, делегат от компартии Финляндии на I—III конгрессах Коминтерна
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 19.12.2014, 22:08   #5346
Anzy
 
Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
Товарищи, а на каких деревьях произрастает эта фламулина, куда ее ехать искать? На дубы?
Ива, ветла, яенолистый клен, изредка на тополе. Обязательное /желательное условие, это наличие водоема. Икать по берегу, эти оранжевые пятна видны издалека, особенно, когда снег.

Цитата:
Сообщение от vad-cher Посмотреть сообщение
О, да тут прям паломничество в зимний лес назревает!
Вадим, с рыбалкой со льда не складывается, выходных в обозримом много, а валяться на диване, это моветон..


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)

Последний раз редактировалось Anzy; 19.12.2014 в 23:24.
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 19.12.2014, 22:18   #5347
tanya Kop
 
Цитата:
Сообщение от vad-cher Посмотреть сообщение
О, да тут прям паломничество в зимний лес назревает!
Бедный лес! И зимой ему покоя нет.


Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
Товарищи, а на каких деревьях произрастает эта фламулина, куда ее ехать искать? На дубы?
Что вы! На древесине дубов грибы не встречаются. почти.
Фламулина растет в основном на лиственных ослабленных деревьях и пнях, мертвой древесине, предпочитая иву, вяз, осину, тополь, клен, ольху. Иногда в приствольном круге или на почве, смешанной с большим количеством мелких веток, хвороста.

Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
Вадим, с рыбалкой со льда не складывается
Ужас! пару дней назад видела рыбака на льду заливчика на Донце. Не знаю как рыбачить, но смотреть со стороны страшно было.

Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
К стыду своему, именно маринованием себя никогда не утруждал, этим всегда занимались женщины, посему рецептами не владею.
Намариновать грибов можно и в сезон, а флама для меня тем и ценна, что пр. всю зиму можно лакомиться жаренными лесными грибами.

Везет! А я сам пью, сам гуляю, сам стелюся, сам лягаю. (с)


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 19.12.2014, 23:00   #5348
Anzy
 
Цитата:
Сообщение от tanya Kop Посмотреть сообщение
Везет! А я сам пью, сам гуляю, сам стелюся, сам лягаю. (с)
Чищу, жарю, солю и сушу грибы только я, как и готовка рыбы, не доверяю никому, результат бомбический, эрзац не устраивает.
PS завтра не получается, еду в воскресенье.


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 19.12.2014, 23:08   #5349
tanya Kop
 
Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
Чищу, жарю, солю и сушу грибы только я, как и готовка рыбы, не доверяю никому, результат бомбический, эрзац не устраивает.


Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
PS завтра не получается, еду в воскресенье.
Я тоже сдрузьями в воскресенье собираюсь, если все норм. будет.

ЗЫ Хотя больше всего люблю сама гулять.


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 21.12.2014, 22:42   #5350
Anzy
 
Цитата:
Сообщение от tanya Kop;48839522

[QUOTE=tanya Kop;48839522
ЗЫ Хотя больше всего люблю сама гулять.
Тоже полюбляю бегать в одиночку. Я все таки поехал субботу. Времени было очень мало, всего пару часов. Дождь немножко подпортил, но результат был. Молодая вешенка лезет, но по этому голодному для зверья сезону, сразу съедается лесным обитателем. Фламмулина собрана, на жареху хватило. Ухо тоже собрал, салат овощной получился весьма. Грибы еще будут.
Звонил товарищ из Славянска, по Донцу собрал много фламмулины и два ведра вешенки.
Немножко не качественных фото..
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0118.jpg
Просмотров: 250
Размер:	103.4 Кб
ID:	9836002   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0121.jpg
Просмотров: 221
Размер:	130.4 Кб
ID:	9836004   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0122.jpg
Просмотров: 215
Размер:	112.3 Кб
ID:	9836006   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0125.jpg
Просмотров: 228
Размер:	117.3 Кб
ID:	9836010   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0132.jpg
Просмотров: 237
Размер:	76.0 Кб
ID:	9836016   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0127.jpg
Просмотров: 205
Размер:	122.7 Кб
ID:	9836018   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0134.jpg
Просмотров: 204
Размер:	123.5 Кб
ID:	9836019   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0137.jpg
Просмотров: 245
Размер:	61.5 Кб
ID:	9836021   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0138.jpg
Просмотров: 200
Размер:	53.4 Кб
ID:	9836024   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0135.jpg
Просмотров: 214
Размер:	87.4 Кб
ID:	9836026  


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)

Последний раз редактировалось Anzy; 21.12.2014 в 22:50.
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 21.12.2014, 22:55   #5351
Maxxximm
[QUOTE=Anzy;48877185][QUOTE=tanya Kop;48839522


Тоже полюбляю бегать в одиночку. Я все таки поехал субботу. Времени было очень мало, всего пару часов. Дождь немножко подпортил, но результат был. Молодая вешенка лезет, но по этому голодному для зверья сезону, сразу съедается лесным обитателем. Фламмулина собрана, на жареху хватило. Ухо тоже собрал, салат овощной получился весьма. Грибы еще будут.
Звонил товарищ из Славянска, по Донцу собрал много фламмулины и два ведра вешенки.
Немножко не качественных фото..[/QUOTE]

Красота! А что это за ухо? Съедобное?


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 21.12.2014, 23:42   #5352
Anzy
 
Цитата:
Сообщение от Maxxximm Посмотреть сообщение
[Красота! А что это за ухо? Съедобное?
Иудино ухо, малоизвестный гриб. Первое фото и на ладони. У китайцев считается деликатесом. Можно кушать сырым, можно изгаляться. Вчера половина была засохшая, кладешь в холодную воду на ночь, утром удивляешься.
Порезал, и в салат, любой. Сейчас, быстро протушил натертой морковки, сметаны туда и закинул порезанные грибы. Через минуту вбил два яйца, поперчил, посолил, посахарил и перемешал. Бомба!


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 22.12.2014, 00:01   #5353
Maxxximm
Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
Иудино ухо, малоизвестный гриб. Первое фото и на ладони. У китайцев считается деликатесом. Можно кушать сырым, можно изгаляться. Вчера половина была засохшая, кладешь в холодную воду на ночь, утром удивляешься.
Порезал, и в салат, любой. Сейчас, быстро протушил натертой морковки, сметаны туда и закинул порезанные грибы. Через минуту вбил два яйца, поперчил, посолил, посахарил и перемешал. Бомба!
Аж слюна выделилась, надо ехать .


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 22.12.2014, 00:20   #5354
Anzy
 
Цитата:
Сообщение от Maxxximm Посмотреть сообщение
Аж слюна выделилась, надо ехать .
Вы знаете, с Ухом каждый раз по новому. Правда, очень интересный гриб, в том числе и по вкусу. Вот казалось бы, сейчас добавил в конце, в так сказать яичницу, сахар, эксперимент.. Чуть язык не проглотил..
Ехать по любому, до 30-го теплынь и грибы прут. Я еще пару раз точно выберусь.


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 22.12.2014, 00:27   #5355
Maxxximm
Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
Вы знаете, с Ухом каждый раз по новому. Правда, очень интересный гриб, в том числе и по вкусу. Вот казалось бы, сейчас добавил в конце, в так сказать яичницу, сахар, эксперимент.. Чуть язык не проглотил..
Ехать по любому, до 30-го теплынь и грибы прут. Я еще пару раз точно выберусь.
Ни разу не собирал зимой грибы. Я правильно понял, что искать нужно примерно в тех лиственных местах, где осенью был черный груздь, где летом жабы квакают, гадюки ползают и нельзя идти по лесу в полный рост?


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 22.12.2014, 00:29   #5356
Витаминочка
 
[QUOTE=Anzy;48877185][QUOTE=tanya Kop;48839522


Тоже полюбляю бегать в одиночку. Я все таки поехал субботу. Времени было очень мало, всего пару часов. Дождь немножко подпортил, но результат был. Молодая вешенка лезет, но по этому голодному для зверья сезону, сразу съедается лесным обитателем. Фламмулина собрана, на жареху хватило. Ухо тоже собрал, салат овощной получился весьма. Грибы еще будут.
Звонил товарищ из Славянска, по Донцу собрал много фламмулины и два ведра вешенки.
Немножко не качественных фото..[/QUOTE]

Ну на 1,8,9 фото как-то не аппетитно смотрятся. Готовили уже?


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 22.12.2014, 00:39   #5357
Anzy
 
Витаминочка
Посты 5384 и 5386 Очень вкусно!

добавлено

Цитата:
Сообщение от Maxxximm Посмотреть сообщение
Ни разу не собирал зимой грибы. Я правильно понял, что искать нужно примерно в тех лиственных местах, где осенью был черный груздь, где летом жабы квакают, гадюки ползают и нельзя идти по лесу в полный рост?
Ошибка почти по всем критериям. Ходите на светлых, чистых и редколесных местах, а главное, возле воды. По Донцу и Удам в общем.. Все, сдал.


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)

Последний раз редактировалось Anzy; 22.12.2014 в 00:48.
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 22.12.2014, 00:45   #5358
Maxxximm
Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
Посты 5384 и 5385 Очень вкусно!

добавлено


Ошибка почти по всем критериям. Ходите на светлых, чистых и редколесных местах, а главное, возле воды. По Донцу и Удам короче. Все, сдал.
Спасибо


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 22.12.2014, 00:53   #5359
Совата
Автор темы
 
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
Цитата:
Сообщение от Anzy Посмотреть сообщение
Ива, ветла, яенолистый клен, изредка на тополе. Обязательное /желательное условие, это наличие водоема. Икать по берегу, эти оранжевые пятна видны издалека, особенно, когда снег.
Спасибо тебе добрый человек за подробную инструкцию.
Посмотрю в интернете что такое ветла. Первый раз про такое дерево слышу.


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 22.12.2014, 01:14   #5360
Anzy
 
Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
Спасибо тебе добрый человек за подробную инструкцию.
Посмотрю в интернете что такое ветла. Первый раз про такое дерево слышу.
Ива это, разновидность, большое и высокое дерево. В жару еще водичка с веток капает. Пожалуйста, обращайтесь.


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)
  Ответить с цитированием   Вверх
Ответ


Данный сайт и администрация не несёт ответственность за действие третьих лиц, а именно за сообщения оставленные пользователями сайта.
Мы не гарантируем таких же результатов, какие отображены в сообщениях наших пользователей.



Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Оружие, охота и рыбалка 0 4.01.2013 15:07


Часовой пояс GMT +3, время: 15:20.

RSS 0.91
RSS 2.0
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Google Analytics