Перейти на 'Главную страницу'
Главная страница
Доска Объявлений
для быстрого перехода достаточно кликнуть на уголки страницы
Перейти в 'Доска объявлений'
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Главный : Главный Харьковский форум

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 102 65.81%
Нет, будет засушливая осень без грибов 28 18.06%
Будут только попята 16 10.32%
Будут всякие грибы, кроме опят 9 5.81%
Голосовавшие: 155. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 29.06.2014, 23:25   #3181
melis18
 
Цитата:
Сообщение от Мате Залка Посмотреть сообщение
ню так! еси пральна всё сделать... нямка!
и как правильно?


__________________
Не надо со мной играть в карты,я могу и выиграть

Если в вас заговорила совесть-спойте ей колыбельную, пусть спит вечным сном.
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:27   #3182
Мате Залка
 
Цитата:
Сообщение от melis18 Посмотреть сообщение
и как правильно?
знаешь, не помню))) сутки откисали, гдето трое солились... всё равно песочек иногда попадал на зубы. интэрнеты рулят


__________________
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:29   #3183
Совата
Автор темы
 
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
Цитата:
Сообщение от беспредел Посмотреть сообщение
есть другие направления поинтересней.
Волчанск, змиев и т.д. главное места знать и всех дразнить и заманивать
туда неудобно ездить общественным транспортом, если кто-то приглашает на машине, конечно и туда ездим, вчера были в волчанских лесах)
В смысле-заманивать??

Цитата:
Сообщение от Мате Залка Посмотреть сообщение
знаю. прочитал почти всю "парт 1" и "парт 2" темы "что где когда!" спасибо им!
в мохначе не была недавно? это ж самое ближнее к нам место что там ща? кроме взорванного моста.
я там не знаю местности. может ты любезно согласишься, когда соберешься ехать, взять меня с собой?


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:33   #3184
Мате Залка
 
Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
я там не знаю местности. может ты любезно согласишься, когда соберешься ехать, взять меня с собой?
кста, с удовольствием! только неспокойно что-то сейчас...мосты взрывают..
форумовка - классная идея!


__________________
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:33   #3185
Совата
Автор темы
 
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
Цитата:
Сообщение от melis18 Посмотреть сообщение
и как правильно?
я не знаю как правильно, я их не солю, я их жарю.
Сначала вымачиваю долго в соли и меняю воду, мою мочалкой жесткой, желательно металлической, т.к. сырые они твердые, а в центре шляпки песок, потом вывариваю меняя воду, а потом жарю с большим кол-вом морковки, она гасит остаточную горечь и очень вкусно получается, прямо очень


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:35   #3186
melis18
 
Цитата:
Сообщение от Мате Залка Посмотреть сообщение
знаешь, не помню))) сутки откисали, гдето трое солились... всё равно песочек иногда попадал на зубы. интэрнеты рулят
тю. насобирал и не помнишь? )
а чем отличается белый груздь от черного?


__________________
Не надо со мной играть в карты,я могу и выиграть

Если в вас заговорила совесть-спойте ей колыбельную, пусть спит вечным сном.
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:37   #3187
Совата
Автор темы
 
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
цветом как минимум


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:38   #3188
melis18
 
Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
цветом как минимум
а на вкус?


__________________
Не надо со мной играть в карты,я могу и выиграть

Если в вас заговорила совесть-спойте ей колыбельную, пусть спит вечным сном.
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:39   #3189
беспредел
 
Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
вчера были в волчанских лесах
а что в Волчанских лесах? они специфичны. гриб есть, а там может не быть?


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:43   #3190
Совата
Автор темы
 
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
Цитата:
Сообщение от melis18 Посмотреть сообщение
а на вкус?
Белые наверное более горькие и летом, и ранней осенью, а черные я встречала осенью попозже и в небольшом кол-ве, так что не брала, т.к. грузди хлопотные грибы и с малым количеством нет желания возиться.
и белые грузди как-то покрасивше выглядят)

Цитата:
Сообщение от беспредел Посмотреть сообщение
а что в Волчанских лесах? они специфичны. гриб есть, а там может не быть?
где там может не быть??
да, в волчанских гриб есть))

но не так чтобы ах как много.

грузди я люблю за то, что они большие по размеру и растут семьями)


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:48   #3191
Мате Залка
 
Цитата:
Сообщение от melis18 Посмотреть сообщение
тю. насобирал и не помнишь? )
а чем отличается белый груздь от черного?
ну, я вообще не за ними шол, искал подосиновики. но натрапыв на таку галявыну, що лэдь дотарабаныв авоськы додому))) черный канешь темнее гораздо. а так хз, никогда пластинчатые млечники не собирал раньше, но вкуснооооо))) мужик с женой рядом собирали их просто, ну я и подмазался, а рецепт в интырнетах прочел - как солить.


__________________
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:52   #3192
Совата
Автор темы
 
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
Грузди летом если холодным посолом солить и если их много, то это нужен погрем, иначе они портятся.


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 29.06.2014, 23:58   #3193
Мате Залка
 
Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
Грузди летом если холодным посолом солить и если их много, то это нужен погрем, иначе они портятся.
солил летом. холодным. много. просто семья большая - поели..
спокойной ночи грибнички


__________________
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 30.06.2014, 00:00   #3194
Совата
Автор темы
 
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
Цитата:
Сообщение от Мате Залка Посмотреть сообщение
солил летом. холодным. много. просто семья большая - поели..
спокойной ночи грибнички
Надобраніч


  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 30.06.2014, 00:01   #3195
Мате Залка
 
Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
Надобраніч
навзаем!


__________________
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 30.06.2014, 00:03   #3196
melis18
 
Цитата:
Сообщение от Мате Залка Посмотреть сообщение
семья большая
большая это сколько?


__________________
Не надо со мной играть в карты,я могу и выиграть

Если в вас заговорила совесть-спойте ей колыбельную, пусть спит вечным сном.
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 30.06.2014, 07:58   #3197
Мате Залка
 
Цитата:
Сообщение от melis18 Посмотреть сообщение
большая это сколько?
ну, я и дядю-тётю с их детьми еще приписал )) поверь, покушали усё! ничего не пропало. было гдето 2 20-ти литровых ведра сырых груздей, скоко засоленых - точно не скажу.


__________________
  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 30.06.2014, 09:38   #3198
Совата
Автор темы
 
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
Кто знает,ч то это за грибы. мне сказали, что это сатанинский гриб, но потом я его отнесла к поддубникам. он по всей длине в разрезе становится чернильно-синим




  Ответить с цитированием   Вверх
Старый 30.06.2014, 15:22   #3199
Kraas
 
Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
так я прочла, что кроме жгучей есть еще два вида красных, которые просто несъедобные.

зеленых сейчас не встречала

а жгучий вкус ярко выраженный или слегка должен ощущаться?
Все сыроежки которые не горчат я употребляю в пищу. Достаточно разжевать кусочек мякоти размером со спичечную головку, чтоб ощутить горечь гриба. У сыроежек она скорее перечная, а не желчная как у горчака. Сила этой горечи очень разная, есть чувствуемая сразу, есть более слабая. Если горечь не сильная я беру несколько таких грибов с собой - в жарёхе они получаются уже как с перцем. Реально вкусно! Но вообще сыроежкой я не заморачиваюсь, иногда беру до десятка чтоб пожарить. Иного назначения этого гриба я не вижу. Пробовал мариновать - никакой. Про суп молчу. Вроде порожки из них пекут, да я не пробовал....

Цитата:
Сообщение от Совата Посмотреть сообщение
Кто знает,ч то это за грибы. мне сказали, что это сатанинский гриб, но потом я его отнесла к поддубникам. он по всей длине в разрезе становится чернильно-синим
Плохо видно ножку гриба, но склоняюсь к тому что это дубовик крапчатый.


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
  Ответить с цитированием   Вверх
Ответ


Данный сайт и администрация не несёт ответственность за действие третьих лиц, а именно за сообщения оставленные пользователями сайта.
Мы не гарантируем таких же результатов, какие отображены в сообщениях наших пользователей.



Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Оружие, охота и рыбалка 0 4.01.2013 15:07


Часовой пояс GMT +3, время: 15:19.

RSS 0.91
RSS 2.0
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Google Analytics