Грибы )

[Il Capitano]

какие вести из леса?

 

[=ELVIS=]

Ребята! Грибы хоть есть у Вас в лесах?
У нас сухо-сухо...

 

[Ленин]

Народ, на какие грибы можно расчитывать в Мохначе? Хочу туда смотатся но чтоб хоть шансы были

 

[irogka_20]

думаю масляту будут точно,для польских рановато, а белые искать нужно....хорошенько.у месных поспрашивай, или купи на обратном пути))))

мы в врскресенье собрали немного...но лес как будто там картошку копали ,а не грибы резали...местные перерыли все....в 8 утра они уже домой идут.

были маслята, белые и пара польских......еще хочу...

 

[Bergovs]

Откомментируйте пожалуйста мой улов.
Итого имеем основных 2 вида грибов. сильно схожи.
Один вид с белыми перепонками под шляпкой, не меняющих цвет при повреждениях шляпки и ножки. Обратите внимание я поцарапал ножом шляпку и она позеленела

Другой чуть розоватый, когда гриб молодой или почти бордовый, когда старше. На срезах ножка сразу начинает розоветь, перепонки розовеют ещё быстрее. Шляпки конусовидный у обоих и когда становятся старше - распрямляются. Тут я тоже поцарапал ножом шляпку, но она порозовела

Они очень похожи. когда старые - белы просто темнеют, но нет розового оттенка

2 часа - 7 кг(лесопарк). оставили только розовые (сказали что это шампиньоны)
белые выбросили.

А те, что белые, оказывается "шампиньон превосходный" нашли только что вконтакте.. но есть всё равно, наверное не будем. около килограмма выкинули превосходных шампиньонов

 

[pachypodium]

правильно что не будете, стремные они какие-то

 

[Bergovs]

я всё ещё жив так что те розовые оказались съедобными
ещё ездили. привезли 2 таза (около 10 кг) фотоотчёт не обещаю. но шампиньонов не было. были такие губчатые и жёлто розовые - похожи на лисичку. найти надо название только вот

 

[DIMONCHIK77]

собрал сегодня грибочков ,росли возле дуба скопом большим ,фото даю. гриб шероховатый на ощупь ,почти без запаха , ножка не синеет ,сначала думали поддубник , в общем думаю на сковороду или в яму дайте рекомендацию



ответа нет ?

 

[RichKidonLSD]

собрал сегодня грибочков ,росли возле дуба скопом большим ,фото даю. гриб шероховатый на ощупь ,почти без запаха , ножка не синеет ,сначала думали поддубник , в общем думаю на сковороду или в яму дайте рекомендацию



ответа нет ?

выкинь его. он

 

[DIMONCHIK77]

чего он ? выкинуть не захотел отдал занкомому на сьедение ,сказал что помесь кака то ,сварили и пожрали!

 

[Kraas]

Кто использует при мариновании грибов зерна горчицы? Сколько их нужно сыпать?

 

[Arubz]

я всё ещё жив так что те розовые оказались съедобными
ещё ездили. привезли 2 таза (около 10 кг) фотоотчёт не обещаю. но шампиньонов не было. были такие губчатые и жёлто розовые - похожи на лисичку. найти надо название только вот

похоже на желто розовые - возможно говорушки ( еще рядовка называют) ... сьедобны.

 

[kolbasnik]

Народ! подскажите, пжлст, где в харьковской области, в каких лесах растут грибы сморчки? и в каком месяце

 

[primera]

подскажите, куда поехать в Харьковской области за белыми грибами?

 

[ЕLena&K]

А вот мы оказались свидетелем находки. В субботу ездили за грибами, насобирали польских белых, а на выезде встретили ребят, которым удалось отыскать белого гиганта, наши мальчишки сфоткались с этим великаном.

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

 

[Юлёня]

Кто использует при мариновании грибов зерна горчицы? Сколько их нужно сыпать?

Как грится, "на глаз".
В основном, для красоты.
Но, может, она и дает какой-то вкус.

 

[ЕLena&K]

Да... грибной сезон закончился и тут тишина.....
Мы насушили немного грибов, так сказать на пробу, возле батареи, благо отполение включили, уже поздних польских, красота, супчик закачаться, да еще в мультиварочке сварен....ммммм... Вот теперь прикупили и сушку РОТОР. Кто пользовался такой, напишите.

 

[Kraas]

Re: Грибы )

какие вести из леса?

Хорошие! Вчера неплохо отоварился в Старом Салтове. Грибным этот год выдался!