Тушенка

Спасибо.)рецептик стащила)
 
...в общем вывод следующий - либо готовить самому, либо брать с собой сухари))))))
 
есть вариант, гала-галовские сублиматы, но он зараза кусючий по цене.
 
Я покупала для кулеша и для макаронов по-флотски тушенку свиную и говяжую в Росте, называется "Универсалтрейд-Украина", она недавно только появилась, поэтому наверное за качеством следят! там еще на свиной тушенке - худые три свиньи на картинке :-) Мне друг посоветовал (заядлый рыбак), тушенка действительно классная, хотя и не дешевая, свинина стоит около 34 гривен, а говядина в районе 43 гривен. Мама говорит, что по вкусу - такая, как была 20 лет назад при Союзе
 
Останнє редагування:
imyatakoe сказав(ла):
:D Был как-то в походе с вегетариантсами, злые были очень когда мы сальцо и колбасу ели, ...но на третий день раскодировались и резко повеселели, мы обещали никому не говорить.
А по теме, я давно перестал охотиться за правильной тушенкой, беру колбасу типа "Краковской" на первый - второй день, дальше сыро-вяленая "Московская", "Браундшвейская", еще перекручиваю сало на мясорубке с чесноком, специями и в пластиковую баночку типа от селедки, любую жару держит.
А сушеное мясо наверное долго готовить. Вот в январе по крыму гулял
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
, темнеет рано, снег валит, На газу воды закипятил, залил гречку(быструю) с колбасой кипятком и через 5-10 минут ужинаешь, а главное мусора никакого вообще!
Натисніть, щоб розгорнути...

угу. вы состав этой сыровяленной читали? это пиздец, если честно.
 
значит так. Испытана на себе тушенка фирмы
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
: куриная, говяжья, свинная. Замечательно. До этого три года в походах/поездках употреблялись паштеты этой же фирмы - очень даже ничего. По имеющимся данным, оно все из натурального сырья.
 
Останнє редагування:
Мы ходили в поход весной - сублимировали мясо сами - СУПЕР!!! Вкуснятина, и выгодно - лишнюю воду не тащишь, с тушенкой и близко не сравнить. Делали вот этим способом
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

или как тут Сублимирванное жаренное мясо
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Действительно вкусно, не портиться, очень выгодно) Летом едем в крым дикарями - ещё наделаем.
 
Dara сказав(ла):
Жень, можно и дома сделать сублимясо. Отлично получается, только долго и муторно.
Натисніть, щоб розгорнути...
конечно можно. рецепт по-шантарски сквозил выше, да и сушилки щас продаются - за месяц можно наколбасить валяного мяска. конечно самая кошерная штука это вакуумный сушильный шкаф... :)
 
Апну темку. Где сейчас в Харькове тушенка хорошая?
 
Теодоро сказав(ла):
Апну темку. Где сейчас в Харькове тушенка хорошая?
Натисніть, щоб розгорнути...
Брал,не помню где.Со знаком качества на банке.Куриная и гусиная отстой.А вот говядина и свинина заслуживают внимания.Мясо,как раньше было,кусками.:клас:
 
говяжья еще норм, свиная вся дряная... кстати кто в горы собирается?
 
На 0,5л идет 0,5 гк мяса.
В миске мясо кусочками перемешать и солью и перцем. Напихать в 0,5л банки на 3/4 по объему. Накрыть просто крышкой для консервации не закручивая. В большую кастрюлю с холодной водой (на 2/3 банки чтоб доходила) на плиту. Как закипит вода, прикрутить и забыть на 5 часов. Достать, закатать.
2 недели на Арабатке в палатке и хоть бы что ей.
 
Теодоро сказав(ла):
Апну темку. Где сейчас в Харькове тушенка хорошая?
Натисніть, щоб розгорнути...
В любых супермаркетах. Только не берем, все подряд, а читаем тесты:
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
 
Очень рекомендуют тут брать (по ссылке сразу Харьковские конторы), еще не пробовал но обзорщики очень рекомендуют.

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі


Сам озаботился после следующей печали:



Думаю сушить, делать солонину. Тушенка - это рулетка )).
 
Вот приготовление самодельной тушенки
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Это - о самосушеных продуктах
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Уже давно забил на тушенку в банках: это даже не лотерея, а хз что. Последние несколько лет ходим на самосушеных, - у друзей сушилка.
Похоже, решилась и крайняя проблема обеспечения меню:
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
:)
 
Теодоро сказав(ла):
Апну темку. Где сейчас в Харькове тушенка хорошая?
Натисніть, щоб розгорнути...

В магазине "мяснова" на героев труда, около метро в доме, они вроде сами делают. реально классная , вспомнил вкус из детства, в деревне бабуля такую делала, мясо кусками , а не фаршем и жира практически нет. оч вкусно!
 
Три года подряд на майские и летом беру "Ветчинную"фирмы "Совок", вкусно, до сего дня безопасно,не вздувается даже при + 42 в тени.
 
выбор тушенки

Ребята-походники!
Какую тушенку берете в походы? Предстоит путешествие на 14 дней, как быть с питанием?
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу