Замороженые кальмары - как их сварить?
Народ, как сварить тушки кальмаров, чтобы мясо было мягким? Купила очищеные замороженые тушки в супермаркете, чистенькие, беленькие, разморозила, кинула в кипящую подсоленую воду, кипело 3 минуты, вытащила - фигня получилась, жесткие, похожи на белую...