Результати пошуку

  1. ponchick

    Пейзаж - делимся, оцениваем

    Re: Пейзаж - делимся, оцениваем
  2. ponchick

    Пейзаж - делимся, оцениваем

    Re: Пейзаж - делимся, оцениваем [/URL]IMG_3608 by cresset2007, on Flickr[/IMG]
  3. ponchick

    Пейзаж - делимся, оцениваем

    Re: Пейзаж - делимся, оцениваем Спасибо!
  4. ponchick

    Пейзаж - делимся, оцениваем

    https://flic.kr/p/2kKWT1S
  5. ponchick

    Пейзаж - делимся, оцениваем

    Re: Пейзаж - делимся, оцениваем [/URL]_MG_3689 by cresset2007, on Flickr[/IMG]
  6. ponchick

    Пейзаж - делимся, оцениваем

    Re: Пейзаж - делимся, оцениваем Я новичок в фотографии и наверняка где то накосячил. Оцените справедливо.
  7. ponchick

    Подскажите рецепты супов без картофеля.

    Да готовь как готовишь, только замени картошку макаронами, рисом или гречкой.
  8. ponchick

    Как правильно вносить сахар в вино?

    Лучше не трогать. Кстати, если вы делаете вино на диких дрожжах, то оно и так может получиться полу/сладким. Если вы хотите добавлять сахар не в конце, а в процессе брожения, то я бы это делал после того как сцежу вино от осадка. И на всякий случай, я бы растворил сахар в кипятке и уже добавлял...
  9. ponchick

    Кулинария для лентяйа

    Я приобрел себе электрическую скороварку. Я не хвастаюсь, а делюсь впечатлением, что это незаменимый предмет на кухне для лентяя. Включил, поставил таймер и ушел. Я ее в основном использую для бульонов на суп и тушить мясо. Обыкновенную скороварку, я никогда не любил, а с электрической, если...
  10. ponchick

    Как правильно вносить сахар в вино?

    Если вы вино любите сухое, то сахара не надо. Если снимать гидрозатвор каждую неделю, то может повезти, а может получиться уксус. Можно перед разливом в бутылки добавить сахара по вкусу, и добавить химию, чтобы не начало опять бродить.
  11. ponchick

    Стейк

    Для хорошего стейка нужна мраморная говядина, а это удовольствие дорогое. Скажем так не на каждый раз:)
  12. ponchick

    Домашняя медовуха?

    Специальные дрожжи для медовух, наверное выдержат раз вы пробовали, а винные дрожжи, это очень рискованно. Хотя, раз на раз не приходится. А по поводу закупорки. То тут я не согласен. Емкость можно накрыть марлей и перемешивать вся для большего доступа к кислороду. Я ложку протираю водкой...
  13. ponchick

    Домашняя медовуха?

    От большого количества сахара в мёде, дрожжи погибнут. Ведь не зря мёд имеет неограниченный срок годности. В гараже может быть слишком жарко. температура должна быть меньше 27°С. И если посуду не закупоривать, то ничего не должно взрываться. И при первичном брожении даже не нужно ставить...
  14. ponchick

    До винограда еще далеко, поделитесь проверенным рецептом плодово-выгодных вин

    Для большинства фруктов приблизительная пропорция 2кг на 3 литра воды плюс сахар. Вот только вопрос, а в Харькове можно купить винные дрожжи или нет? Обыкновенные хлебные дрожжи не подойдут.
  15. ponchick

    Барбекью из свинины (фотоальбом)

    Можете поверить на слово, а можете не верить:) Мясо не подгоревшее, корка не горькая, даже не твердая и не сухая. Хотя я должен признать, что у некоторых стандарт пригоревшего может быть отличным от моего. Для меня мясо пригоревшее если корка черная как активированый уголь, сыпется крошкой если...
  16. ponchick

    Барбекью из свинины (фотоальбом)

    Да не подгоревшее, а хорошо запеченое. Это же не буженина.
  17. ponchick

    Барбекью из свинины (фотоальбом)

    Барбекью из свинины (фотоальбом) :)
  18. ponchick

    курица барбекью (короткий фотодневник)

    курица барбекью (короткий фотодневник) :)
  19. ponchick

    Бостон ликует. Подозреваемого в организации теракта поймали

    Уже надоело такую чушь цитать. ЦРУ не имеет никаких полномочий для проведения никаких операций на територии америки. По образу ЦРУ в России создали службу внешней разведки. Уж лучше бы сказали, что это работа ФБР. Не так глупо бы звучало.
  20. ponchick

    Свиные барбекью ребрышки по американси

    Свиные барбекью ребрышки по американси В детали вдаваться не буду. Кратко говоря натер специями, закоптил, намазал, еще подержал и сьел.
  21. ponchick

    аллергия на лактозу ! что есть?

    Я на стакан муки, заливаю приблизительно чуть больше стакана очень горячей воды. Размешиваю (после того как холодная мука перемешается с очень горячей водой, тесто не должно быть очень горячем или оно убьет дрожжи) сыплю чайную ложку хлебопекарских дрожей, 1-2 ст ложки сахара, и соли. Еще раз...
  22. ponchick

    Вареная колбаса 5% мяса?

    да нет дома можно сделать. но повозиться надо. Сначало через крупную сетку в мясорубке пропустить мясо, а потом через мелкую. Тоже самое жиром. Мясо и жир должны быто чуть выше нуля градуса, это очень важно. Мясо вымешиваеться хорошо с жиром (50/50) по весу, соль, вода, нитрат, сухое молоко...
  23. ponchick

    аллергия на лактозу ! что есть?

    на здоровье
  24. ponchick

    аллергия на лактозу ! что есть?

    ..
  25. ponchick

    аллергия на лактозу ! что есть?

    а кефир же лактозы не имеет, или аллергия на него тоже
  26. ponchick

    затеял сегодня куриных крылышек закоптить

    видать дыма мало было. поробуйте побольше дерева положить. его можно завернуть в фольгу и отверткой проколоть 4-5 дырок и на огонь.
  27. ponchick

    рецепты вкусного хлеба в хлебопечке

    вкус хлеба с цельнозерновой муки отличается от белой. Кстати, "диетический" в даном случае не значит, что его нужно кушать, чтобы похудеть. Калорий в нем не меньше чем в белом. А так как обычно такой хлеб плотнее чем белый, то калорий будет побольше. Диетическим он называется из за большого...
  28. ponchick

    рецепты вкусного хлеба в хлебопечке

    попробуйте 75% белой муки и 25% цельнозерновой муки.
  29. ponchick

    рецепты вкусного хлеба в хлебопечке

    Я не помню откуда информация. По моему где -то в книге прочитал. Уже лет 5 храню сухие дрожжи в морозилке. Никаких проблем не было. Возможно просто в холодильнике тоже хорошо хранится. Я не проверял,начал сразу хранить в морозилке. А привычка вещь назойливая:)
  30. ponchick

    рецепты вкусного хлеба в хлебопечке

    открытые дрожжи долго не хранятся:(. Поэтому, я пересыпаю их в стекляную банку, плотно закрываю, и храню в морозилке.
  31. ponchick

    рецепты вкусного хлеба в хлебопечке

    если дрожжи плохие, то хлеб или не поднимется или поднимется плохо, но не упадет. Падает от большого количества воды и качества муки. Чем лучше мука, тем больше воды она может впитать.
  32. ponchick

    рецепты вкусного хлеба в хлебопечке

    Это он не про то говорит. Если знаете англиский, то наберите " no knead bread" и поищите по интернету и в youtube. Найдете много информации та запросто. требуется: мука, вода, сухие хлебопекарские дрожжи, соль, духовка, и чугуная кастрюля с крышкой. 1) Тесто. Основная пропорция для белой...
  33. ponchick

    рецепты вкусного хлеба в хлебопечке

    я вообще-то хлебопечкой не пользуюсь около полугода. Раньше хлеб нравился, но после того как начал делать хлеб без замеса по Петеру Рейнхарту, уже так сильно не нравится. Когда то у меня были гости сделал буханку в хлебопечке и буханку без замеса, первая осталась практически не тронутая, а...
  34. ponchick

    рецепты вкусного хлеба в хлебопечке

    воды меньше заливай в следующий раз
  35. ponchick

    Фотки еды

    Я прошу прощения, но вид совсем не аппетитный. Напоминает кучу где нибудь под кустом.
  36. ponchick

    Фото парка Горького

    мне просто кажится, что просто погулять или посидеть в кафе можно и в парке Шевченко. Но это сугубо мое предвзятое мнение. полагаю что нет. но я сравниваю какой продукт вы получаете за ту же самую цену. Вы же не захотите покупать новый запорожец по цене нового мерседеса.
  37. ponchick

    Фото парка Горького

    чтобы посетить все аттрационы нужно выложить 690грн. Для сравнения в американский диснейланд, вход стоит $87, а все аттракционы бесплатно. Цена практически одинакова, а парки сравнению не подлежат. Обдираловка чистой воды. https://disneyland.disney.go.com/tickets/...
  38. ponchick

    Шашлык из свинины.Рецепты.

    при жарки солить малоэффиктивно, так как соль вместе с соком и жиром вытечит. Я снимаю мясо с шампуров и после этого солю.
  39. ponchick

    Мясо на скорую руку. Делимся

    ну если кусок говядины кинуть в сковордку цельным куском, то тут вы правы. А если ее тонко нарезать небольшими кусками, то и за 5 минут можно приготовить.
  40. ponchick

    Чего мужчины не хотят иметь отношения с девушками у которых есть дети.

    те кто не был не разу не женат, конечно же не хотят сразу нырять с головой в омут и женится на ком то с ребенком. А те кто уже был женат, вообще больше не хотят жениться. Я с сожалением должен констатировать факт, что институт семьи в настоящее время практически умер.
  41. ponchick

    Семейное меню

    а маму или свекровь попросить научить?
  42. ponchick

    Издать книгу

    https://www.lulu.com
  43. ponchick

    Мясо на скорую руку. Делимся

    ну например, нарезасть куриную грудинку не большими кусками, поперчить и залить соевым соусом. Обажрить пару зубков чеснока, нарезать лук полукольцами и бросить в сковородку вместе с курицей. Минуть через 15 добавить броколли, спаржу, рисовый уксус, соевый соус, и через 5 минут выключить. И...
  44. ponchick

    Готовят мужчины

    кто говорит? почему? и как это зависит от пола? это не признак умения готовить. а вот состряпать, что нибудь вкусное из подручных средств это уже признак умения готвить. правда не за 5 минут:) нет. скорость приготовления пищи от пола не зависит. Мадам вы наверняка не в лесу живете, откуда...
  45. ponchick

    Подскажите салат без определенных продуктов

    не издевайся над парнем! нажарь ему сковородку мяса и дай бутылку пива, вот и весь салатик
  46. ponchick

    В приметы верите?

    чепуха это плохая примета, тьфу тьфу тьфу
  47. ponchick

    Как спланировать праздничный стол?

    нечего выкаблучиваться, готовь старые провереные блюда: оливье, шуба и т.д.
  48. ponchick

    Шашлык из телятины - нужны советы

    https://en.wikipedia.org/wiki/Strip_steak
  49. ponchick

    Как развести обезжиренное сухое молоко?

    Водку запивать молоком:D???!!!! А для детей сгущенку:) Походы вещь классная:клас:
  50. ponchick

    Шашлык из телятины - нужны советы

    кстати, о шашлыках. В воскересенье днем делал. Смешал взял по две ложки черного перца, молотого перца чили, паприки и майоран. От души пересыпал мясо, немножко добавил оливкового масла. 2 луковицы лука порезал полукольцами, хорошенько подавил лук руками и перемешал с мясом и добавил где-то пол...
  51. ponchick

    Как развести обезжиренное сухое молоко?

    1/3 стакана молока на 7/8 стакана воды = 1 стакан молока. Только зачем это делать? Вкусным как обычное молоко оне не будет.
  52. ponchick

    Шашлык из телятины - нужны советы

    хммм. Честно говоря удивлен. А за что вы это приняли?
  53. ponchick

    Шашлык из телятины - нужны советы

    я "или так, теоретик" + "или, так практик". кстати, мои стейки можно посмотреть здесь: https://www.kharkovforum.com/showpost.php?p=19038465&postcount=92 по цвету мяса внутри, температура была в районе 65С, a температура над решеткой около 200-220 С. Как раз вырезка которая идет на стейки и...
  54. ponchick

    харьковский хакер стибрил 41 000 000 крединых карточек

    Еще один Харьковчанин отличился. Максим Шинкаренко очень даже вероятно получит пожизненое за распространение детской порнографии. https://www.profi-forex.org/news/entry1008125707.html Сочувствующие могут открыть фонд помощи сбора вазелина, ему понадобиться
  55. ponchick

    Шашлык из телятины - нужны советы

    ребята не пудрите людям мозги и не говорите, что говядину нужно готовить при низкой температуре. Температура зависит от того какая часть говядины используеться. А от того какая часть коровы готовиться зависит и блюдо, что вы будете готовить. Еще раз повторю, что для шашлыка берется жирная...
  56. ponchick

    Подскажите рецепт "Рыба на решетке"

    растереть форель лимонным соком, посыпать черным перцем и солью, завернуть в бекон и на 15 минут на гриль.
  57. ponchick

    Шашлык из телятины - нужны советы

    30-40 минут????? 10-15 минут и при высоком жаре.
  58. ponchick

    Плохо сплю

    а я дал соседу немножко цианида калия, так он уже третьи сутки спит:D
  59. ponchick

    Фотки еды

    :)
  60. ponchick

    Фотки еды

    Мой завтрак сегодня утром
  61. ponchick

    Опять про ножи.

    Ну тут речь идет о кухоных ножах, а не метательных. Разве, что ножы будут двойного назначения:)
  62. ponchick

    Шашлык из телятины - нужны советы

    для тех кто имеет предрасудки, готовь свинину. А для себя готовь телятину. Этот жир хорош для того чтобы в него завернуть рыбу и приготовить ее на решетке, например. А при правильно выбраном мясе и правильной степени прожарки этот жир бесполезен. И при "советской классической прожарки" пользы...
  63. ponchick

    Фотки еды

    .. :))
  64. ponchick

    Хлеб натурального брожения

    бездрожжевой хлеб это хлеб сделаный на соде. Хлеб, сода, мука, соль, кефир. И все! Мешай и готовь! А если вы имеете ввиду хлеб на закваске, хмелю и так далее, который на форумах называют бездрожжевым, то это большое заблуждение. Эта закваска бродит на диких дрожжах. Кстати, в большинстве случаев...
  65. ponchick

    Шашлык из телятины - нужны советы

    телятину не нужно мариновать в кислоте, включая вино и сок. Нужно выбрать кусок по-жирней из свежайшей вырезки, посыпать специями по вкусу, но не в коем случае не солить. Порезать лук кольцами и помять его хорошо руками, перемешать его с мясом и на ночь в холодильник. Все. Главное не...
  66. ponchick

    Отличник в школе - двоешник в жизни?

    В современных реалиях жизни, к сожалению, не так важны знания как важны связи. С очень хорошими связями, можно быть идиотом по жизни, а жить как пуп земли.
  67. ponchick

    hgn

    ну для начала выясни причину выского давления, а потом будет может будет видно, че делать то надо
  68. ponchick

    где удолить ТАТУ ?

    А зачем? Громатических ошипок наделол кучу?
  69. ponchick

    Готовим пиццу дома

    тесто для пиццы не так сильно важно, как начинка. Так, что не надо на этом зацикливаться
  70. ponchick

    хлеб на фруктовых дрожжах стр.3 пошаговый рецепт

    более пышный хлеб получаеться
  71. ponchick

    невозможность постановки диагноза

    может быть эндометриоз, например. Его никакими анализами, узи и т.д. не увидишь. В основном находять случайно, во время операции. Обвинять в компетенции врачей тут нельзя. А разрезать живот, чтобы посмотреть, что там, не имеет смысла.
  72. ponchick

    Макро наше ФСЁ!

    :)
  73. ponchick

    Как строят дороги в США

    ето все не правда. какой то идиот не правильно перевел, а все остальны СМИ подхватили. 16км дорог перекрыли, чтобы разобрать мост через дорогу. И то не весь мост, а только половину. Другую половину будут разбирать осенью. Кстати, кроме штафов, строительной компании дали и пряник. За досрочно...
  74. ponchick

    Помогите советом насчет курения.

    ну сначало нужно заняться развитием силы воли. А когда она появится, начинать бросать курить
  75. ponchick

    как удивить любимиого?

    банка тушенки и бутылка водки. как деликатес - килька в томате. А вообще как я так думаю, к вам на романтический вечер не на ужин приходят. Ну а если ваш чел такой голодный, то он все что угодно сьест.
  76. ponchick

    Помогите вылечить игроманию,

    поставить перед выбором или семья или игры. Если выбирает игры, то помахать ручкой, развестись и не мешать человеку заниматься его любимым занятием
  77. ponchick

    Повышенное давление.как лечить? и профилактика

    Но во первых для пожилых людей и людей с повышеным давлением потреблять не больше 1.5г соли в день. А лучше от нее совсем отказаться. Во вторых потеря лишнего веса снижает давление. Лично мне помогла йога + медитация. В течении 4-х месяцев давление снизилось со 150-155/95-105 до 127-137/80-90...
  78. ponchick

    капельница. Если лекарство в системе закончилось, а медсестра не пришла, что делать?

    Ну так надо было по интересоваться, что это и зачем оно. Могут ли быть какие нибудь побочные эффекты. Тело, то ваше. Не уже ли безразлично, что с ним там делают?
  79. ponchick

    Что брать с собой на обед на работу?

    а если еще и головку лука добавить, то и место в тролейбусе всега вокруг найдется:D
  80. ponchick

    Ужин

    одна бутылочка холодного пива самый раз. а кто пиво не любит, тогда пару фруктов.
  81. ponchick

    Голодание

    естествено не стоит есть сковородку жареной картошки перед голоданием, так же как и на следующий день после нее. Я не знаю что вы вкладываете в термин "сыроедение". Есть просто такая вещь как здоровое питание, где не надо бросаться из одной крайности в другую. Типа есть все сырое или есть все...
  82. ponchick

    Искусственный пруд на участке - кто делал?

    обычно в воду опускается насос с фильтром.
  83. ponchick

    Здоровый образ жизни:Отказ от алкоголя

    брошу пить, курить, еб-ся буду спортом заниматься!
  84. ponchick

    ищу человека который поможет вылечить псориаз

    slaven27 это ветка постепено переходит в, то какие плохие врачи. Грубо говоря, врача можно сравнить с автомехаником, если автомеханик плохой, то это не значит, что теория двигателей внутреного сгорания и другие связаные с автомобилем теории, неправильные. А по поводу химиотерапии, моей теще...
  85. ponchick

    Где сделать УЗИ всех органов?

    тут уже перечислили. А категоричности ни какой нет, просто когда видишь, что человек собирается сделать, что-то бесполезное, то первое желание это его остановить. А вреда от УЗИ никакого нет. Ну разве те, что перечислил директор. Ну это так сказать вред нет от УЗИ, а от "человеческого фактора"
  86. ponchick

    ищу человека который поможет вылечить псориаз

    причем тут современному? еще древние римляни говорили "хлеба и зрелищ"
  87. ponchick

    ищу человека который поможет вылечить псориаз

    ну за всех говорить не буду... а за себя скажу. Полностью верить никому не надо, но на 70% я положусь на мнение врача традиционой медицины. А в серьезных случаях на мнение нескольких врачей.
  88. ponchick

    Где сделать УЗИ всех органов?

    ну тогда лучше просто анализы мочи и крови сдавать раз в год или полгода. И если все в порядке, и ничего не беспокоить, то и суетится не надо. Или как вы потом будете бегать показывать свои видео/фото УЗИ кардиологу, урологу, проктологу и т.д. чтобы узнать если там что то не в порядке. Между...
  89. ponchick

    Где сделать УЗИ всех органов?

    а за чем, если не секрет?
  90. ponchick

    ищу человека который поможет вылечить псориаз

    как сказал Крокодил, псориаз не лечится. Но можно его уменьшить поменяв диету подробнее здесь но на англиском. Еще мертвое море очень хорошо помогает, но нужно постояно туда ездить. Потому что через несколько месяцев он восращается
  91. ponchick

    Как сделать дома невредные чипсы?

    невредных чипсов не бывает. но если иногда и немножко, то можно покушать даже вредные чипсы.
  92. ponchick

    Почему мясо после приготовления остаётся розовым?

    Натрий это металл:-) NaCl - повареная соль. NaNO3 тоже соль используемая как консервант, удобрения или во взрывотехники. И кстати придает мясу красный цвет.
  93. ponchick

    Выкладываем фото цветов и других растений...

    вот еще немножко нового
  94. ponchick

    Сладости для диабетиков

    Мила3, то что вы можете сказать себе нельзя и не есть очень хорошо для вас. И я за вас рад (без всякого сарказма). Но увы многих людей преклинивает, чем им больше нельзя тем им больше хочется. Возможно если бы последствия были видны сразу же они бы сумели бы себя заставить.... Не у всех есть...
  95. ponchick

    Сладости для диабетиков

    Да потому, что просто хочется сладкого. А когда его нельзя есть, то хочется намного больше.
Назад
Зверху Знизу