Пропоную ходити по гриби

Осень ожидается грибная?

  • Да, грибов будет много и разных

    Голосів: 163 58.8%

  • Нет, будет засушливая осень без грибов

    Голосів: 66 23.8%

  • Будут только попята

    Голосів: 28 10.1%

  • Будут всякие грибы, кроме опят

    Голосів: 20 7.2%
  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    277
Ydgeen сказав(ла):
Старый Салтов, Рубежное, Шестаково, Графское. Там вроде пошли грибочки.
Натисніть, щоб розгорнути...

Сегодня были в районе Старого Салтова. 1,5 ведра маслят и несколько рыжиков. Народу тьма, но все с грибами.
 

Вкладення

  • 20181003_145248.jpg
    20181003_145248.jpg
    180.4 КБ · Перегляди: 1306
  • 20181003_145153.jpg
    20181003_145153.jpg
    181.7 КБ · Перегляди: 1290
Jurij78 сказав(ла):
ждите дождей
к концу октября полезут
Натисніть, щоб розгорнути...
ну то опята полезут, а маслята пошабашат (они при +5 и ниже прекращают расти)
... ездил в пятницу - нарвал прилично маслят, но они тогда только полезли, много маленьких, но были и чуть побольше куринного яйца ...
в пятницу ни одного грибника не встретил,
а вот сегодня людей больше чем грибов, поэтому я сразу забрался туда, куда мало кто дорогу знает, но уже и там через полтора часа появились люди ... вообщем за 3 часа 5 кг для консервации нарвал (они на фото)
и 3 кг лопухов для жарки
 

Вкладення

  • IMG_0516.jpg
    IMG_0516.jpg
    130.4 КБ · Перегляди: 1248
Балаклея цем завод,лес разорван практически ничего нет...Лиман полно маслёнка,козлёнка,и немного белого штук тридцать...да и ещё зонтик...
 
Да, грибочки - это красотища!!!
 
Dima6912 сказав(ла):
Всем привет, на выходных, по ж.д., хотим проехать в сторону Змиева Балаклеи. За грибами и побродить по лесу, но в тех краях никогда не грибачили. Подскажите где выходить- бродить? Какие остановки и направления?
Натисніть, щоб розгорнути...
Все просто: открывай карту и ищи лес на удобном для себя расстоянии от ж.д. остановки по этой ветке.
 
Подскажите, чем отличаются маслята от козлят. Собрали грибов, думали маслята, но после варки стали чуть фиолетовые. Нам сказали это козлята. А что вкуснее маслята или козлята?
 
Вкуснее маслята, считается. При варке маслята розовеют и фиолетовеют. У козлят губка крупнозернистая и у козлят нет пленки под шляпкой, как у осенних маслят.
 
Козлята лучше тем, что их чистить как маслята не надо. А от фиолетового цвета после варки многие приходили в недоумение и даже выкидывали:D
 
Кстати, многие маслят не чистят совсем или чистят только крупные. Говорят, на вкус это никак не влияет, только маринад в банках более сопливый. Зато шляпки не закручиваются, красивее в банках выглядит. Вдруг обязательная чистка маслят - не более, чем общепринятая привычка. Вроде как все чистят и я должен. :)
 
Kota сказав(ла):
Кстати, многие маслят не чистят совсем или чистят только крупные. Говорят, на вкус это никак не влияет, только маринад в банках более сопливый. Зато шляпки не закручиваются, красивее в банках выглядит. Вдруг обязательная чистка маслят - не более, чем общепринятая привычка. Вроде как все чистят и я должен. :)
Натисніть, щоб розгорнути...

у масленка липкая шляпка, и если они были под листвой и хвоей, то это все приклеивается и проще чистить, чем отмыть это все от масленка, который если его долго держать в воде раскисает весь.
 
Был сегодня в районе Бобчанского урочища, грибов, в отличии от грибников, практически нет. Немного маслят в сосновом лесу, в лиственном (береза, осина) вообще зеро. Земля промокла на 1,5-2 см, дальше - сухая.
 
Kota сказав(ла):
Кстати, многие маслят не чистят совсем или чистят только крупные. Говорят, на вкус это никак не влияет, только маринад в банках более сопливый. Зато шляпки не закручиваются, красивее в банках выглядит. Вдруг обязательная чистка маслят - не более, чем общепринятая привычка. Вроде как все чистят и я должен. :)
Натисніть, щоб розгорнути...

Согласен на 100%. А если не на консервацию, а на жарку-то вообще поверхностно промыл, закипели-слил, закипели, проварил 10-15 мин и на сковороду!:клас:
 
Sprinkles сказав(ла):
Мохнач сегодня - полный лес "грибников". Причем именно их, тех, кто роет на 3 метра вокруг места, где нашел гриб. В итоге около 2,5=3 кг маслят и козляков вместе. Маслят чуть больше.
Натисніть, щоб розгорнути...


Тоже наблюдал сегодня такую картину.Ехали с ночной рыбалки и решили заехать в знакомые грибные места.Это капец.Реально припарковаться негде было.Народу было,как на площади на день города:D
Такое впечатление,что лес перерыли экскаватором:D
Но самое интересное,что все с грибами.Ходят друг за другом и собирают.
Мы тоже минут за 40 насобирали кила 2-3 отличных маслят и уехали.
 
Завтра еду в с. Мохнач-Скрипаи по грибы. Возьму пару попутчиков. Вылет из с Аэропорта около 7 утра или по договорённости могу забрать одесская или коммунальная. С вас на топливо. 0506770565
 
Помогите опознать гриб, пожалуйста. Встречали только в сосне. Синеет на срезе
 

Вкладення

  • imgonline-com-ua-Compressed-HhkKxuZKvOSZ.jpg
    imgonline-com-ua-Compressed-HhkKxuZKvOSZ.jpg
    255 КБ · Перегляди: 1143
  • imgonline-com-ua-Compressed-YhqC2zxv8M (1).jpg
    imgonline-com-ua-Compressed-YhqC2zxv8M (1).jpg
    98.4 КБ · Перегляди: 1114
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу