Грыбы? где? когда?

сегодня тоже ездил в сосну - полтора ведерка польских с зеленушкой.

Народ, подскажите как лучше всего зеленушку от песка отмыть? Уж очень хрустеть неохота
 
Ленин сказав(ла):
сегодня тоже ездил в сосну - полтора ведерка польских с зеленушкой.

Народ, подскажите как лучше всего зеленушку от песка отмыть? Уж очень хрустеть неохота
Натисніть, щоб розгорнути...

Замачиваю на час водой чтоб откисла немного, потом просто мою каждую под краном. Некоторые снимают с зеленушки кожицу как на маслятах, я имхо считаю это лишним.
 
Ленин сказав(ла):
сегодня тоже ездил в сосну - полтора ведерка польских с зеленушкой.

Народ, подскажите как лучше всего зеленушку от песка отмыть? Уж очень хрустеть неохота
Натисніть, щоб розгорнути...

с зубной щеткой отмывать. Сначала сверху, потом перевернуть и постараться между пластинами под струей
 
а как эта зеленушка выглядит? Есть у кого нить фото?
 
Ленин сказав(ла):
Народ, подскажите как лучше всего зеленушку от песка отмыть? Уж очень хрустеть неохота
Натисніть, щоб розгорнути...

Я чищю зубной щёткой в непроточной воде большого объёма (высокий таз), бултыхая гриб пластинами вниз. Так песок под действием гравитации сам частично оседает на дно таза. А основная операция по избавлению от песка - замачивание грибов на ночь в подсолёной воде в том же тазу. После всего этого если песок и встречается, то очень редко.
 
PERS сказав(ла):
а как эта зеленушка выглядит? Есть у кого нить фото?
Натисніть, щоб розгорнути...

А че, гугл сегодня поломался? :D
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Очень вкусный гриб!
Правда рыться хорошенько надо чтоб его найти ;)
 
Останнє редагування:
PERS сказав(ла):
а как эта зеленушка выглядит? Есть у кого нить фото?
Натисніть, щоб розгорнути...

 
GreenTee сказав(ла):
Я чищю зубной щёткой в непроточной воде большого объёма (высокий таз), бултыхая гриб пластинами вниз. Так песок под действием гравитации сам частично оседает на дно таза. А основная операция по избавлению от песка - замачивание грибов на ночь в подсолёной воде в том же тазу. После всего этого если песок и встречается, то очень редко.
Натисніть, щоб розгорнути...

в подсоленой воде замачивают, когда хотят, чтобы из ягод и грибов вышли червячки, а тут смысла нет. Песок от подсоленой воды не уйдет, только механическая чистка
 
dance77 сказав(ла):
в подсоленой воде замачивают, когда хотят, чтобы из ягод и грибов вышли червячки, а тут смысла нет. Песок от подсоленой воды не уйдет, только механическая чистка
Натисніть, щоб розгорнути...

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
 
Грибалка 7 ноября 2010 г.

Сегодня поехал в ту же сосну что и вчера.
Начало ноября продолжает радовать и погодой и грибным разнообразием.
Но людей в лесу - ППЦ! Чуть ли не задницами приходилось толкаться :)
Тем не менее, судя по ведеркам и корзинкам соседей, грибов хватило всем.
 
Как определить опенка если он куплен на рЫнке?Какие его особености от другого гриба? Как не перепутать рядовку серую с другим грибом, какие особености?

Подскажите какк приготовить сыроежки?



Скажите что за гриб похож на рядовку серая, под шапкой(снизу шляпки) розовое, пластинки?

Как определить лесного шампиньена?
 
Останнє редагування:
Народ, кт ознает, это опята?

И вот эти уже нажарили... а теперь в задумчивости )))


715ddf0fdf4403994bed3051394f2d88.png



А вот эти жарить не рискнули... Не знаем, что это :)
93806f5a21d665fc80a9c79d1e3f6ce4.png
 
Ugushka сказав(ла):
Народ, кт ознает, это опята?

И вот эти уже нажарили... а теперь в задумчивости )))


715ddf0fdf4403994bed3051394f2d88.png



А вот эти жарить не рискнули... Не знаем, что это :)
93806f5a21d665fc80a9c79d1e3f6ce4.png
Натисніть, щоб розгорнути...

Ну же!! отпишитесь, чтобы мы знали , что с Вами все в порядке:confused: А то нажарили чегой-то неопознанного и молчок:eek: Вроде опята - но фотка не увеличивается - не видно...
 
Ugushka сказав(ла):
Народ, кт ознает, это опята?

И вот эти уже нажарили... а теперь в задумчивости )))


715ddf0fdf4403994bed3051394f2d88.png



А вот эти жарить не рискнули... Не знаем, что это :)
93806f5a21d665fc80a9c79d1e3f6ce4.png
Натисніть, щоб розгорнути...

Я не выдержал...
Народ!!!!
Я Вас умоляю! Да неужели голодуха настала? Не уж то прикалывает Вас экспериментировать на своем здоровье (а возможно и жизни)? Прям как в русскую рулетку играют. Ну не знаете, зачем брать, да еще и жарить. Грибов (хороших) слава Богу полно.
Был с женой 5 ноября (специально дату хочу запомнить). Результат почти три ведра шикарных полячков, один белый!!, немного зеленушек, сыроежек и опят (сосновых). Зачем брать чЁ попало, а потом «развлекаться»?
 
а фото соснового опенка можно?
никогда о таком не слышал.....
 
это опята,только переросшие немного)а та кака что рядом,ну ее в унитаз и не парьте себе мозги)



смотри стр 26,там фотка соснового опёнка,довольно красивая штука и большая)
 
Останнє редагування:
mosia2140 сказав(ла):
а фото соснового опенка можно?
никогда о таком не слышал.....
Натисніть, щоб розгорнути...

не знаю, сосновый это или нет, но мы были в сосновом лесу, и там маленький островок кустарничка, вот там набрали опят, если это сосновый, то он в точности такой же
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу